{"id":939,"date":"2011-05-06T22:36:18","date_gmt":"2011-05-06T20:36:18","guid":{"rendered":"http:\/\/io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=939"},"modified":"2022-03-19T22:39:42","modified_gmt":"2022-03-19T20:39:42","slug":"frykadelki-z-serem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=939","title":{"rendered":"Frykadelki z serem"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/fryk02.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">Taka nasza domowa wariacja (kolejna) na rzecz mielonego mi\u0119sa, \u017ceby nie by\u0142o za nudno. Kotleciki z dodatkiem \u017c\u00f3\u0142tego sera zyskuj\u0105 na ostrzejszym smaku i bardziej jedwabistej konsystencji. S\u0105 troch\u0119 ci\u0119\u017csze od tradycyjnych, ale naprawd\u0119 warto ich posmakowa\u0107.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>400g mi\u0119sa mielonego z drobiu lub mieszanego z przewag\u0105 drobiowego<\/li>\n<li>200g tartego \u017c\u00f3\u0142tego sera (mo\u017ce by\u0107 ostrzejszy)<\/li>\n<li>1 jajko<\/li>\n<li>1 czerstwa kajzerka lub dwie kromki chleba tostowego<\/li>\n<li>s\u00f3l do smaku<\/li>\n<li>pieprz (najlepiej \u015bwie\u017co utarty)<\/li>\n<li>papryka w proszku (s\u0142odka)<\/li>\n<li>bu\u0142ka tarta<\/li>\n<li>smalec lub olej do sma\u017cenia<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Kajzerk\u0119 namaczamy w wodzie.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. Mi\u0119so wk\u0142adamy do miski. Dodajemy jajo, dwie \u0142y\u017cki bu\u0142ki tartej, przyprawy oraz odci\u015bni\u0119t\u0105 kajzerk\u0119. Wyrabiamy mi\u0119so. Im d\u0142u\u017cej b\u0119dzie wyrabiane, tym smaczniejsze i delikatniejsze powstan\u0105 kotlety.<\/p>\n<p align=\"justify\">3. Do mi\u0119sa dodajemy starty \u017c\u00f3\u0142ty ser i wyrabiamy razem. Panierujemy w bu\u0142ce tartej i sma\u017cymy na gor\u0105cym t\u0142uszczu, na ma\u0142ym ogniu, na rumiano z obu stron.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Taka nasza domowa wariacja (kolejna) na rzecz mielonego mi\u0119sa, \u017ceby nie by\u0142o za nudno. Kotleciki z dodatkiem \u017c\u00f3\u0142tego sera zyskuj\u0105 na ostrzejszym smaku i bardziej jedwabistej konsystencji. S\u0105 troch\u0119 ci\u0119\u017csze od tradycyjnych, ale naprawd\u0119 warto ich posmakowa\u0107. Sk\u0142adniki: 400g mi\u0119sa mielonego z drobiu lub mieszanego z przewag\u0105 drobiowego 200g tartego \u017c\u00f3\u0142tego sera (mo\u017ce by\u0107 ostrzejszy) [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[29],"tags":[179,180,72],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/939"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=939"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/939\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3650,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/939\/revisions\/3650"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=939"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=939"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=939"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}