{"id":899,"date":"2011-04-29T18:19:38","date_gmt":"2011-04-29T16:19:38","guid":{"rendered":"http:\/\/io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=899"},"modified":"2022-03-20T16:41:47","modified_gmt":"2022-03-20T14:41:47","slug":"muffiny-mocno-czekoladowe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=899","title":{"rendered":"Muffiny mocno czekoladowe"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/muff01-16.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">Mia\u0142am z c\u00f3rk\u0105 ochot\u0119 na co\u015b s\u0142odkiego, a \u017ceby zaj\u0105\u0107 dziecku czas, zaproponowa\u0142am, \u017ce upieczemy muffiny. Oczywi\u015bcie z czekolad\u0105, bo t\u0119 moja c\u00f3ra kocha najbardziej. Tak wi\u0119c miesza\u0142a, dosypywa\u0142a, dolewa\u0142a, znowu miesza\u0142a, wy\u0142o\u017cy\u0142a blaszk\u0119 papilotkami, a p\u00f3\u017aniej degustowa\u0142a. Ochom i achom nie by\u0142o ko\u0144ca, muffiny wysz\u0142y nam rewelacyjne! I cho\u0107 chwilk\u0119 trwa\u0142o, zanim sobie spisa\u0142am proporcje i przeliczy\u0142am, ile czego we\u017amiemy, to by\u0142o warto. W\u0142\u0105czam te muffinki na sta\u0142e do naszych deser\u00f3w.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>250g m\u0105ki pszennej<\/li>\n<li>130g bia\u0142ego cukru<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki br\u0105zowego cukru<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka sody oczyszczonej<\/li>\n<li>4 czubate \u0142y\u017cki czekolady w proszku<\/li>\n<li>1 czubata \u0142y\u017cka czarnego kakao naturalnego<\/li>\n<li>100g margaryny Kasia (lub mas\u0142a)<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka aromatu waniliowego<\/li>\n<li>1 ca\u0142y cukier wanilinowy<\/li>\n<li>50g czekolady gorzkiej<\/li>\n<li>50g czekolady mlecznej<\/li>\n<li>50g czekolady bia\u0142ej<\/li>\n<li>2 ca\u0142e jajka<\/li>\n<li>szklanka letniego mleka<\/li>\n<li>dodatkowo na g\u00f3r\u0119 po 50g czekolady mlecznej i gorzkiej (niekoniecznie)<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Czekolad\u0119 do ciasta siekamy na kawa\u0142ki, wrzucamy do miski. Dodajemy sk\u0142adniki suche.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. Margaryn\u0119 stapiamy w mikrofal\u00f3wce lub w garnuszku i odstawiamy do przestygni\u0119cia.<\/p>\n<p align=\"justify\">3. Do drugiej miski wbijamy jaja, dodajemy letnie mleko, mieszamy. Mieszaj\u0105c, dolewamy margaryn\u0119 oraz aromat. Mieszamy.<\/p>\n<p align=\"justify\">4. Sk\u0142adniki mokre wlewamy do suchych. Ca\u0142o\u015b\u0107 mieszamy widelcem do po\u0142\u0105czenia si\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w i uzyskania w miar\u0119 jednolitej masy.<\/p>\n<p align=\"justify\">5. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni Celsjusza. Blaszk\u0119 do muffin wyk\u0142adamy papilotkami i nape\u0142niamy ciastem. Pieczemy oko\u0142o 20 minut.<\/p>\n<p align=\"justify\">6. Czekolad\u0119 na polew\u0119 stapiamy w k\u0105pieli wodnej, polewamy jeszcze ciep\u0142e babeczki. Muffiny mo\u017cna te\u017c posypa\u0107 cukrem pudrem albo pola\u0107 lukrem. W przypadku cukru pudru, czekamy a\u017c przestygn\u0105.<\/p>\n<p align=\"center\"><img src=\"http:\/\/kuchnia.kolonia.gda.pl\/images\/stories\/foto\/galeria\/muffiny_czek\/muff02.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\n<img src=\"http:\/\/kuchnia.kolonia.gda.pl\/images\/stories\/foto\/galeria\/muffiny_czek\/muff03.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mia\u0142am z c\u00f3rk\u0105 ochot\u0119 na co\u015b s\u0142odkiego, a \u017ceby zaj\u0105\u0107 dziecku czas, zaproponowa\u0142am, \u017ce upieczemy muffiny. Oczywi\u015bcie z czekolad\u0105, bo t\u0119 moja c\u00f3ra kocha najbardziej. Tak wi\u0119c miesza\u0142a, dosypywa\u0142a, dolewa\u0142a, znowu miesza\u0142a, wy\u0142o\u017cy\u0142a blaszk\u0119 papilotkami, a p\u00f3\u017aniej degustowa\u0142a. Ochom i achom nie by\u0142o ko\u0144ca, muffiny wysz\u0142y nam rewelacyjne! I cho\u0107 chwilk\u0119 trwa\u0142o, zanim sobie spisa\u0142am [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[170],"tags":[62,164,165],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/899"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=899"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/899\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4056,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/899\/revisions\/4056"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=899"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=899"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=899"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}