{"id":862,"date":"2011-04-27T13:11:40","date_gmt":"2011-04-27T11:11:40","guid":{"rendered":"http:\/\/io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=862"},"modified":"2022-03-19T22:50:13","modified_gmt":"2022-03-19T20:50:13","slug":"pulchna-pizza-z-pomidorami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=862","title":{"rendered":"Pulchna pizza z pomidorami"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/pizza01.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">Co\u015b dla fan\u00f3w pizzy na pulchnym, grubszym spodzie. Ciasto jest puchate, mi\u0119ciutkie i przyrumienione od spodu, lekko chrupi\u0105ce. Dodatek pomidor\u00f3w i chudej kie\u0142basy sprawia, \u017ce pizza ta jest naprawd\u0119 pyszna. Robi\u0142am j\u0105 na szybko, wi\u0119c by\u0142a bez pieczarek, ale og\u00f3lnie polecam troch\u0119 pieczarek doda\u0107.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>4 szklanki m\u0105ki pszennej<\/li>\n<li>p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki cukru<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki oleju ro\u015blinnego<\/li>\n<li>s\u00f3l i pieprz do smaku<\/li>\n<li>10g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy<\/li>\n<li>p\u00f3\u0142torej szklanki ciep\u0142ej wody<\/li>\n<li>kilka plastr\u00f3w sera \u017c\u00f3\u0142tego \u0142agodnego (np. gouda)<\/li>\n<li>kilka plastr\u00f3w sera \u017c\u00f3\u0142tego ostrzejszego (np. maasdamer)<\/li>\n<li>dwa pomidory<\/li>\n<li>dwie pieczarki<\/li>\n<li>kilka plasterk\u00f3w chudej kie\u0142basy (mo\u017ce by\u0107 podsuszana \u017cywiecka, krakowska)<\/li>\n<li>ketchup (mo\u017ce by\u0107 te\u017c dowolny sos pomidorowy)<\/li>\n<li>s\u0142odka papryka w proszku<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Dro\u017cd\u017ce wkruszamy do szklanki ciep\u0142ej wody, dodajemy cukier, rozcieramy razem.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. Do miski wsypujemy wod\u0119, dodajemy olej, troch\u0119 soli i pieprzu, mieszamy. Dodajemy rozczyn z dro\u017cd\u017cy (nie musi by\u0107 wyro\u015bni\u0119ty) i zarabiamy ciasto. Dolewamy reszt\u0119 wody, je\u015bli b\u0119dzie za suche. Formujemy kul\u0119, przykrywamy \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy w ciep\u0142e miejsce do wyro\u015bni\u0119cia na minimum p\u00f3\u0142 godziny.<\/p>\n<p align=\"justify\">3. W mi\u0119dzyczasie sparzamy pomidory i zdejmujemy z nich sk\u00f3rk\u0119, kroimy na kawa\u0142ki. Ser \u017c\u00f3\u0142ty rwiemy na kawa\u0142ki, plasterki kie\u0142basy zostawiamy w ca\u0142o\u015bci. Pieczarki oczyszczamy i \u015bcieramy na tarce o grubych oczkach.<\/p>\n<p align=\"justify\">4. Du\u017c\u0105 blach\u0119 wyk\u0142adamy papierem do pieczenia. Rozci\u0105gamy na nim ciasto, smarujemy ketchupem (lub przygotowanym uprzednio sosem), posypujemy pieczarkami. Nast\u0119pnie uk\u0142adamy ser (staraj\u0105c si\u0119, by oba gatunki sera przemiesza\u0142y si\u0119 na cie\u015bcie), potem kie\u0142bas\u0119 i pomidory. Wierzch posypujemy papryk\u0105 w proszku.<\/p>\n<p align=\"justify\">5. Piekarnik nagrzewamy do 300 stopni Celsjusza, wk\u0142adamy blach\u0119 z pizz\u0105 i pieczemy ok. 15-20 minut do zrumienienia ciasta. Kroimy i podajemy gor\u0105c\u0105, z dodatkiem ketchupu. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Co\u015b dla fan\u00f3w pizzy na pulchnym, grubszym spodzie. Ciasto jest puchate, mi\u0119ciutkie i przyrumienione od spodu, lekko chrupi\u0105ce. Dodatek pomidor\u00f3w i chudej kie\u0142basy sprawia, \u017ce pizza ta jest naprawd\u0119 pyszna. Robi\u0142am j\u0105 na szybko, wi\u0119c by\u0142a bez pieczarek, ale og\u00f3lnie polecam troch\u0119 pieczarek doda\u0107. Sk\u0142adniki: 4 szklanki m\u0105ki pszennej p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki cukru 2 \u0142y\u017cki oleju [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[25],"tags":[38,104,26,86],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/862"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=862"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/862\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3687,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/862\/revisions\/3687"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=862"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=862"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=862"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}