{"id":808,"date":"2011-04-09T17:39:45","date_gmt":"2011-04-09T15:39:45","guid":{"rendered":"http:\/\/io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=808"},"modified":"2022-03-19T23:00:06","modified_gmt":"2022-03-19T21:00:06","slug":"bulki-mleczne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=808","title":{"rendered":"Bu\u0142ki mleczne"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/mleczne01.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">Neutralne bu\u0142ki, z kt\u00f3rych przyrz\u0105dzi\u0107 mo\u017cemy pyszne kanapki. Pasuj\u0105 do wszystkiego, a ich zalet\u0105 jest to, \u017ce kr\u00f3tko wyrastaj\u0105 &#8211; wystarczy godzina ro\u015bni\u0119cia plus p\u00f3\u0142 godziny pieczenia i bu\u0142ki gotowe.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>250g m\u0105ki pszennej (typ 550 lub 650)<\/li>\n<li>p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki soli<\/li>\n<li>p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki cukru<\/li>\n<li>10g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy<\/li>\n<li>3\/4 szklanki letniego mleka<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Odlewamy po\u0142ow\u0119 mleka i wsypujemy do niego cukier oraz wkruszamy dro\u017cd\u017ce. Rozcieramy razem i odstawiamy na 10 minut.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. Do miski wsypujemy m\u0105k\u0119 i s\u00f3l, dodajemy rozczyn z dro\u017cd\u017cy i mleko (zostawiaj\u0105c odrobin\u0119 do p\u00f3\u017aniejszego posmarowania bu\u0142ek). Wyrabiamy ciasto, w miar\u0119 potrzeby dosypuj\u0105c troch\u0119 m\u0105ki (nie za du\u017co). Formujemy kul\u0119, przykrywamy \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy w ciep\u0142e miejsce na 30 minut.<\/p>\n<p align=\"justify\">3. Ciasto wyrabiamy ponownie. Formujemy 5-6 bu\u0142eczek, uk\u0142adamy je na blasze wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia. Przykrywamy i odstawiamy na kolejne p\u00f3\u0142 godziny.<\/p>\n<p align=\"justify\">4. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni Celsjusza. Ka\u017cd\u0105 bu\u0142k\u0119 smarujemy mlekiem i ostrym no\u017cem robimy pod\u0142u\u017cne naci\u0119cia. Pieczemy ok. 30-35 minut. Studzimy na kratce.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Neutralne bu\u0142ki, z kt\u00f3rych przyrz\u0105dzi\u0107 mo\u017cemy pyszne kanapki. Pasuj\u0105 do wszystkiego, a ich zalet\u0105 jest to, \u017ce kr\u00f3tko wyrastaj\u0105 &#8211; wystarczy godzina ro\u015bni\u0119cia plus p\u00f3\u0142 godziny pieczenia i bu\u0142ki gotowe. Sk\u0142adniki: 250g m\u0105ki pszennej (typ 550 lub 650) p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki soli p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki cukru 10g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy 3\/4 szklanki letniego mleka Wykonanie: 1. Odlewamy po\u0142ow\u0119 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[174],"tags":[38,104,118],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/808"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=808"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/808\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3720,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/808\/revisions\/3720"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=808"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=808"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=808"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}