{"id":790,"date":"2011-04-02T16:05:13","date_gmt":"2011-04-02T14:05:13","guid":{"rendered":"http:\/\/io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=790"},"modified":"2022-03-19T23:00:50","modified_gmt":"2022-03-19T21:00:50","slug":"bulki-pszenne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=790","title":{"rendered":"Bu\u0142ki pszenne"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/bul_psz01.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">W smaku podobne do kajzerek, robi si\u0119 je szybko, tak samo szybko wyrastaj\u0105. Smakuj\u0105 z w\u0119dlinami, serami, sa\u0142atkami oraz na s\u0142odko, na przyk\u0142ad z d\u017cemami i powid\u0142ami.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>250g m\u0105ki pszennej (TYP 550)<\/li>\n<li>10g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy<\/li>\n<li>p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki cukru<\/li>\n<li>ok. 1\/4 ciep\u0142ej wody<\/li>\n<li>ok. 1\/4 ciep\u0142ego mleka<\/li>\n<li>p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki soli<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017ceczki mas\u0142a (margaryna si\u0119 nie nadaje, poniewa\u017c to ciasto nadaje tym bu\u0142kom ma\u015blany aromat))<\/li>\n<li>1 \u017c\u00f3\u0142tko<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. M\u0105k\u0119 wsypujemy do miski, w \u015brodku robimy zag\u0142\u0119bienie. Dro\u017cd\u017ce rozcieramy z cukrem i odrobin\u0105 wody, wlewamy zaczyn do do\u0142ka i odstawiamy na 15 minut, by dro\u017cd\u017ce zacz\u0119\u0142y pracowa\u0107.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. Zarabiamy ciasto, dodajemy s\u00f3l. Wod\u0119 i mleko mieszamy, i po trochu wlewamy do ciasta. Wyrabiamy kilka minut staraj\u0105c si\u0119 nie dosypywa\u0107 m\u0105ki. Formujemy kul\u0119, przykrywamy \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy w ciep\u0142e miejsce na 40 minut do wyro\u015bni\u0119cia.<\/p>\n<p align=\"justify\">3. Kiedy ciasto uro\u015bnie, wyrabiamy je ponownie, ugniataj\u0105c kilka razy. Dzielimy na 5-6 cz\u0119\u015bci, z ka\u017cdej formujemy okr\u0105g\u0142\u0105 bu\u0142eczk\u0119. Bu\u0142ki uk\u0142adamy na blasze wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia lub wysmarowanej mas\u0142em. Przykrywamy i odstawiamy do napuszenia na p\u00f3\u0142 godziny.<\/p>\n<p align=\"justify\">4. \u017b\u00f3\u0142tko roztrzepujemy z dwiema \u0142y\u017ceczkami ciep\u0142ej wody. Ka\u017cd\u0105 bu\u0142eczk\u0119 smarujemy \u017c\u00f3\u0142tkiem (mo\u017cna naci\u0105\u0107 na krzy\u017c) i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy 30 minut w 200 stopniach Celsjusza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W smaku podobne do kajzerek, robi si\u0119 je szybko, tak samo szybko wyrastaj\u0105. Smakuj\u0105 z w\u0119dlinami, serami, sa\u0142atkami oraz na s\u0142odko, na przyk\u0142ad z d\u017cemami i powid\u0142ami. Sk\u0142adniki: 250g m\u0105ki pszennej (TYP 550) 10g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki cukru ok. 1\/4 ciep\u0142ej wody ok. 1\/4 ciep\u0142ego mleka p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki soli 2 \u0142y\u017ceczki mas\u0142a (margaryna si\u0119 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[174],"tags":[38,104,113],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/790"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=790"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/790\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3728,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/790\/revisions\/3728"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=790"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=790"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=790"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}