{"id":644,"date":"2011-02-09T14:49:57","date_gmt":"2011-02-09T12:49:57","guid":{"rendered":"http:\/\/io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=644"},"modified":"2022-03-19T23:27:15","modified_gmt":"2022-03-19T21:27:15","slug":"paczki-z-marmolada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=644","title":{"rendered":"P\u0105czki z marmolad\u0105"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/paczki12.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">Proste p\u0105czki, zawsze si\u0119 udaj\u0105 i wybornie smakuj\u0105, zw\u0142aszcza, je\u015bli zostan\u0105 nadziane marmolada. <\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>5 szklanek m\u0105ki<\/li>\n<li>p\u00f3\u0142 szklanki roztopionej Kasi<\/li>\n<li>2\/3 szklanki cukru pudru<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka soku z cytryny<\/li>\n<li>1 ca\u0142e jajo<\/li>\n<li>5 \u017c\u00f3\u0142tek<\/li>\n<li>cukier wanilinowy<\/li>\n<li>szczypta soli<\/li>\n<li>p\u00f3\u0142torej szklanki mleka<\/li>\n<li>300-350g marmolady (wieloowocowej, r\u00f3\u017canej lub \u015bliwkowej)<\/li>\n<li>olej i smalec do sma\u017cenia<\/li>\n<li>cukier puder do posypania<\/li>\n<li>r\u0119czniki papierowe do os\u0105czania <\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Dro\u017cd\u017ce wkruszamy do po\u0142owy szklanki ciep\u0142ego mleka, dodajemy \u0142y\u017ceczk\u0119 cukru i \u0142y\u017ck\u0119 m\u0105ki, mieszamy i odstawiamy w ciep\u0142e miejsce do wyro\u015bni\u0119cia na oko\u0142o p\u00f3\u0142 godziny.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. Jajko i \u017c\u00f3\u0142tka ucieramy ze szklank\u0105 cukru i cukrem wanilinowym, dodajemy \u0142y\u017ck\u0119 soku z cytryny i ponownie mieszamy. Do m\u0105ki dodajemy szczypt\u0119 soli, wyro\u015bni\u0119ty rozczyn z dro\u017cd\u017cy, szklank\u0119 ciep\u0142ego mleka i utart\u0105 mas\u0119 jajeczn\u0105. Wyrabiamy ciasto, najlepiej i najwygodniej jest to robi\u0107 r\u0119kami. Po kilku minutach dodajemy p\u0142ynn\u0105 Kasi\u0119 i wyrabiamy dalej, a\u017c ca\u0142y t\u0142uszcz dobrze si\u0119 wch\u0142onie. Przykrywamy \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy do wyro\u015bni\u0119cia na 40-60 minut.<\/p>\n<p align=\"justify\">3. W szerokim, niewysokim garnku roztapiamy smalec z olejem w proporcji p\u00f3\u0142 na p\u00f3\u0142. Z ciasta rwiemy porcje (je\u015bli ciasto jest za rzadkie, trzeba dosypa\u0107 m\u0105ki i wyrobi\u0107 ponownie do czasu, a\u017c b\u0119dzie do\u015b\u0107 elastyczne), formujemy placuszki, na \u015brodek k\u0142adziemy marmolad\u0119, starannie zlepiamy i k\u0142adziemy miejscem zlepienia do do\u0142u na tacy posypanej m\u0105k\u0105. Sma\u017cymy w rozgrzanym t\u0142uszczu na z\u0142oto z obu stron tak, by p\u0105czki swobodnie p\u0142ywa\u0142y. Os\u0105czamy na papierowych r\u0119cznikach, uk\u0142adamy na tacy, posypujemy cukrem pudrem lub polewamy lukrem (p\u00f3\u0142 szklanki cukru pudru + 2-3 \u0142y\u017cki ciep\u0142ej wody). <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Proste p\u0105czki, zawsze si\u0119 udaj\u0105 i wybornie smakuj\u0105, zw\u0142aszcza, je\u015bli zostan\u0105 nadziane marmolada. Sk\u0142adniki: 5 szklanek m\u0105ki p\u00f3\u0142 szklanki roztopionej Kasi 2\/3 szklanki cukru pudru 1 \u0142y\u017cka soku z cytryny 1 ca\u0142e jajo 5 \u017c\u00f3\u0142tek cukier wanilinowy szczypta soli p\u00f3\u0142torej szklanki mleka 300-350g marmolady (wieloowocowej, r\u00f3\u017canej lub \u015bliwkowej) olej i smalec do sma\u017cenia cukier puder [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[51,123],"tags":[38],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/644"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=644"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/644\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3855,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/644\/revisions\/3855"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=644"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=644"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=644"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}