{"id":491,"date":"2011-01-31T19:58:57","date_gmt":"2011-01-31T17:58:57","guid":{"rendered":"http:\/\/io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=491"},"modified":"2022-03-19T23:27:43","modified_gmt":"2022-03-19T21:27:43","slug":"rogaliki-drozdzowe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=491","title":{"rendered":"Rogaliki dro\u017cd\u017cowe"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/rogaliki09.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">Ten przepis zawsze si\u0119 sprawdza, kiedy mamy w domu ochot\u0119 na co\u015b s\u0142odkiego, smacznego i do zrobienia na szybko, bo wszystkie sk\u0142adniki potrzebne do upieczenia tych rogalik\u00f3w na og\u00f3\u0142 mam w domu. Dlatego te\u017c cz\u0119sto goszcz\u0105 u nas w postaci niedzielnego deseru, a najpyszniejsze s\u0105 jeszcze ciep\u0142e.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>65 dag m\u0105ki pszennej<\/li>\n<li>15 dag cukru<\/li>\n<li>10 dag mas\u0142a (lub Kasi)<\/li>\n<li>2 dag \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy<\/li>\n<li>3 jaja<\/li>\n<li>szklanka mleka<\/li>\n<li>du\u017cy s\u0142oik konfitur (wi\u015bniowych, jagodowych, truskawkowych, wedle gustu)<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Z pokruszonych dro\u017cd\u017cy, po\u0142owy szklanki letniego mleka, \u0142y\u017ceczki cukru i \u0142y\u017ceczki m\u0105ki robimy rozczyn i odstawiamy w ciep\u0142e miejsce do wyro\u015bni\u0119cia.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. M\u0105k\u0119 mieszamy z pozosta\u0142ym cukrem, roztopionym i ostudzonym mas\u0142em, dwoma ca\u0142ymi jajami i reszt\u0105 mleka. Dodajemy wyro\u015bni\u0119ty rozczyn. Wyrabiamy dro\u017cd\u017cowe ciasto, a kiedy b\u0119dzie odchodzi\u0142o od r\u0119ki, przykrywamy je \u015bciereczk\u0105 i pozostawiamy do wyro\u015bni\u0119cia na oko\u0142o 30-40 minut.<\/p>\n<p align=\"justify\">3. Wyro\u015bni\u0119te ciasto rozwa\u0142kowujemy na placek o grubo\u015bci oko\u0142o p\u00f3\u0142tora do dw\u00f3ch centymetr\u00f3w. Wycinamy z niego tr\u00f3jk\u0105ty, na brzegu ka\u017cdego uk\u0142adamy konfitur\u0119 (nie za du\u017co) i zwijamy do \u015brodka, formuj\u0105c rogaliki. Uk\u0142adamy lu\u017ano na blasze wysmarowanej mas\u0142em (lub wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia &#8211; osobi\u015bcie wol\u0119 papier). Odstawi\u0107 do ponownego wyro\u015bni\u0119cia na 15-20 minut.<\/p>\n<p align=\"justify\">4. Nagrzewamy piekarnik, wyro\u015bni\u0119te rogale smarujemy roztrzepanym jajem i wstawiamy do gor\u0105cego piekarnika na oko\u0142o 20-30 minut, pieczemy do zrumienienia. Po wyj\u0119ciu mo\u017cna polukrowa\u0107 lub popudrowa\u0107, w zale\u017cno\u015bci od tego, jak s\u0142odkiej u\u017cyli\u015bmy konfitury.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ten przepis zawsze si\u0119 sprawdza, kiedy mamy w domu ochot\u0119 na co\u015b s\u0142odkiego, smacznego i do zrobienia na szybko, bo wszystkie sk\u0142adniki potrzebne do upieczenia tych rogalik\u00f3w na og\u00f3\u0142 mam w domu. Dlatego te\u017c cz\u0119sto goszcz\u0105 u nas w postaci niedzielnego deseru, a najpyszniejsze s\u0105 jeszcze ciep\u0142e. Sk\u0142adniki: 65 dag m\u0105ki pszennej 15 dag cukru [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13],"tags":[38,60],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/491"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=491"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/491\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3859,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/491\/revisions\/3859"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=491"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=491"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=491"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}