{"id":482,"date":"2011-03-31T19:58:10","date_gmt":"2011-03-31T17:58:10","guid":{"rendered":"http:\/\/io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=482"},"modified":"2022-03-19T23:06:38","modified_gmt":"2022-03-19T21:06:38","slug":"paczki-w-syropie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=482","title":{"rendered":"P\u0105czki w syropie"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/paczki_male10.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">Ma\u0142e p\u0105czuszki na jeden gryz, s\u0142odkie i pyszne, nie mo\u017cna si\u0119 od nich oderwa\u0107 zw\u0142aszcza, gdy s\u0105 jeszcze ciep\u0142e.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki na ciasto:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>3,5 szklanki m\u0105ki pszennej<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki Kasi (lub mas\u0142a)<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka soku z cytryny<\/li>\n<li>30g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy<\/li>\n<li>\u0142y\u017ceczka cukru<\/li>\n<li>szczypta soli<\/li>\n<li>oko\u0142o p\u00f3\u0142 szklanki ciep\u0142ej wody<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Na syrop:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>2 szklanki cukru<\/li>\n<li>1,5 szklanki wody<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Dodatkowo:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>r\u0119czniki papierowe<\/li>\n<li>olej do sma\u017cenia<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Dro\u017cd\u017ce rozpuszczamy w po\u0142owie szklanki wody, wsypujemy \u0142y\u017ceczk\u0119 cukru i odstawiamy. Do miski wsypujemy m\u0105k\u0119, stopion\u0105 Kasi\u0119 i szczypt\u0119 soli. Wlewamy rozczyn z dro\u017cd\u017cy (nie musi by\u0107 wyro\u015bni\u0119ty). Zagniatamy, stopniowo dodaj\u0105c wod\u0119, a\u017c do uzyskania g\u0142adkiego ciasta &#8211; powinno odchodzi\u0107 od r\u0105k. Przykrywamy \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy do wyro\u015bni\u0119cia.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. W garnuszku grzejemy wod\u0119 z 2 szklankami cukru. Mieszamy i gotujemy do uzyskania g\u0119stego syropu (oko\u0142o 10-15 minut). Wlewamy sok z cytryny i mieszamy. Wy\u0142\u0105czamy gaz.<\/p>\n<p align=\"justify\">3. W szerokim garnku rozgrzewamy olej. Z ciasta formujemy ma\u0142e kuleczki i sma\u017cymy na z\u0142oto z obu stron w g\u0142\u0119bokim oleju tak, by swobodnie p\u0142ywa\u0142y. Wyjmujemy na papierowy r\u0119cznik aby os\u0105czy\u0107 z nadmiaru t\u0142uszczu, po czym wk\u0142adamy partiami do ch\u0142odnego syropu na kilka minut, by nim nasi\u0105k\u0142y.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ma\u0142e p\u0105czuszki na jeden gryz, s\u0142odkie i pyszne, nie mo\u017cna si\u0119 od nich oderwa\u0107 zw\u0142aszcza, gdy s\u0105 jeszcze ciep\u0142e. Sk\u0142adniki na ciasto: 3,5 szklanki m\u0105ki pszennej 2 \u0142y\u017cki Kasi (lub mas\u0142a) 1 \u0142y\u017cka soku z cytryny 30g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy \u0142y\u017ceczka cukru szczypta soli oko\u0142o p\u00f3\u0142 szklanki ciep\u0142ej wody Na syrop: 2 szklanki cukru 1,5 szklanki [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[51],"tags":[38],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/482"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=482"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/482\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3743,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/482\/revisions\/3743"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=482"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=482"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=482"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}