{"id":466,"date":"2010-04-01T13:10:20","date_gmt":"2010-04-01T11:10:20","guid":{"rendered":"http:\/\/io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=466"},"modified":"2022-03-19T23:41:03","modified_gmt":"2022-03-19T21:41:03","slug":"drozdzowki-z-marmolada-rozana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=466","title":{"rendered":"Dro\u017cd\u017c\u00f3wki z marmolad\u0105 r\u00f3\u017can\u0105"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><img class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/droz06.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">S\u0142odkie, z chrupi\u0105c\u0105 kruszonk\u0105, polane lukrem, o r\u00f3\u017canym smaku, s\u0105 po prostu przepyszne, nie mo\u017cna im si\u0119 oprze\u0107.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki na ciasto:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>550g m\u0105ki pszennej<\/li>\n<li>6 \u0142y\u017cek cukru<\/li>\n<li>1 jajko<\/li>\n<li>1 \u017c\u00f3\u0142tko<\/li>\n<li>50g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy<\/li>\n<li>szklanka letniego mleka<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017cki letniej wody<\/li>\n<li>4 \u0142y\u017cki roztopionej margaryny Kasi<\/li>\n<li>szczypta soli<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki na kruszonk\u0119:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>kilka \u0142y\u017cek m\u0105ki krupczatki (mo\u017ce by\u0107 pszenna)<\/li>\n<li>p\u00f3\u0142 margaryny (ok. 110 -120 g)<\/li>\n<li>kilka \u0142y\u017cek cukru<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki na lukier:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>cukier puder<\/li>\n<li>woda<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Dodatkowo:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>marmolada z r\u00f3\u017cy<\/li>\n<li>p\u00f3\u0142 szklanki rodzynek<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Dro\u017cd\u017ce wkruszamy do du\u017cej miski, dodajemy 3 \u0142y\u017cki cukru, rozcieramy razem. Wlewamy letnie mleko, mieszamy. Dodajemy 3 \u0142y\u017cki m\u0105ki. Mieszamy, po czym odstawiamy w ciep\u0142e miejsce do wyro\u015bni\u0119cia.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. Kiedy odczyn wyro\u015bnie, wsypujemy do niego m\u0105k\u0119, wbijamy jajko, wsypujemy szczypt\u0119 soli, cukier oraz wlewamy wod\u0119. Wyrabiamy wszystko razem, najlepiej i najwygodniej r\u0119kami. Kiedy sk\u0142adniki dobrze si\u0119 po\u0142\u0105cz\u0105, dodajemy stopion\u0105, ciep\u0142\u0105 margaryn\u0119 i wyrabiamy a\u017c ciasto wypije ca\u0142y t\u0142uszcz. Przykrywamy w\u00f3wczas \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy w ciep\u0142e miejsce do wyro\u015bni\u0119cia.<\/p>\n<p align=\"justify\">3. Kiedy ciasto podwoi swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107, lekko zagniatamy, by wypu\u015bci\u0142o powietrze i rozwa\u0142kowujemy na cienki placek. Wycinamy litery &#8222;T&#8221;, k\u0142adziemy marmolad\u0119 na styku ramion, zawijamy mniejsze paski do \u015brodka przykrywaj\u0105c marmolad\u0119 i zwijamy, d\u0142u\u017cszym paskiem nakrywaj\u0105c dro\u017cd\u017c\u00f3wk\u0119. Mo\u017cemy te\u017c formowa\u0107 rogaliki albo \u015blimaczki, wedle gustu.<\/p>\n<p align=\"justify\">4. Dro\u017cd\u017c\u00f3wki uk\u0142adamy na blasze wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia, zachowuj\u0105c pomi\u0119dzy nimi wi\u0119ksze odleg\u0142o\u015bci (urosn\u0105!). Odstawiamy na p\u00f3\u0142 godziny, by jeszcze podros\u0142y.<\/p>\n<p align=\"justify\">5. W mi\u0119dzyczasie przygotowujemy kruszonk\u0119. Sk\u0142adniki wsypujemy do miski i rozcieramy wszystko palcami tak, by potworzy\u0142y si\u0119 grudki.<\/p>\n<p align=\"justify\">6. Ka\u017cd\u0105 dro\u017cd\u017c\u00f3wk\u0119 smarujemy rozbe\u0142tanym \u017c\u00f3\u0142tkiem, posypujemy kruszonk\u0105 i uk\u0142adamy na wierzchu po kilka rodzynek (rodzynki uprzednio parzymy wrz\u0105tkiem i odcedzamy na sitku).<\/p>\n<p align=\"justify\">7. Pieczemy 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180-200 stopni Celsjusza.<\/p>\n<p align=\"justify\">8. W mi\u0119dzyczasie przygotowujemy lukier. Wsypujemy cukier puder do szklanki i dodajemy stopniowo po ma\u0142ej ilo\u015bci wody, ucieramy na g\u0119st\u0105, lej\u0105c\u0105 mas\u0119. Dro\u017cd\u017c\u00f3wki dekorujemy lukrem jeszcze gor\u0105ce.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S\u0142odkie, z chrupi\u0105c\u0105 kruszonk\u0105, polane lukrem, o r\u00f3\u017canym smaku, s\u0105 po prostu przepyszne, nie mo\u017cna im si\u0119 oprze\u0107. Sk\u0142adniki na ciasto: 550g m\u0105ki pszennej 6 \u0142y\u017cek cukru 1 jajko 1 \u017c\u00f3\u0142tko 50g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy szklanka letniego mleka 3 \u0142y\u017cki letniej wody 4 \u0142y\u017cki roztopionej margaryny Kasi szczypta soli Sk\u0142adniki na kruszonk\u0119: kilka \u0142y\u017cek m\u0105ki krupczatki [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[51],"tags":[38,40],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/466"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=466"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/466\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3908,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/466\/revisions\/3908"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=466"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=466"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=466"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}