{"id":4404,"date":"2022-04-15T12:54:19","date_gmt":"2022-04-15T10:54:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=4404"},"modified":"2022-04-15T12:55:17","modified_gmt":"2022-04-15T10:55:17","slug":"bulki-pszenne-codzienne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=4404","title":{"rendered":"Bu\u0142ki pszenne &#8211; codzienne"},"content":{"rendered":"<p><img class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_20220408_200104.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">Pyszne, mi\u0119ciutkie, uniwersalne bu\u0142eczki na dro\u017cd\u017cach, kt\u00f3re idealnie nadaj\u0105 si\u0119 na codzienne pieczywo, na kanapki, do pracy, do szko\u0142y, jako przek\u0105ska. Z racji swojej uniwersalno\u015bci mo\u017cna z nich przyrz\u0105dzi\u0107 pyszne kanapki, zje\u015b\u0107 je na s\u0142odko z konfitur\u0105 lub skonsumowa\u0107 jako dodatek do sa\u0142atek. Zalet\u0105 tych bu\u0142eczek jest to, \u017ce pozostaj\u0105 one \u015bwie\u017ce i mi\u0119kkie tak\u017ce na drugi dzie\u0144. Z podanych proporcji wychodzi ok. 8-10 bu\u0142ek.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p align=\"&quot;justify\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>700g m\u0105ki pszennej chlebowej (typ 750)<\/li>\n<li>2 p\u0142askie \u0142y\u017ceczki soli<\/li>\n<li>25g prawdziwego mas\u0142a (roztopionego)<\/li>\n<li>0\/5 szklanki letniego mleka<\/li>\n<li>20g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy<\/li>\n<li>1 p\u0142aska \u0142y\u017ceczka cukru<\/li>\n<li>300ml letniej wody<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Dro\u017cd\u017ce rozcieramy w mleku z cukrem i odstawiamy na 15 minut, aby si\u0119 spieni\u0142y.\n<\/p>\n<p align=\"justify\">2. M\u0105k\u0119 i s\u00f3l mieszamy w du\u017cej misce.\n<\/p>\n<p align=\"justify\">3. Do m\u0105ki dodajemy spienione dro\u017cd\u017ce, wod\u0119 i roztopione (ale przestudzone) mas\u0142o. Wyrabiamy ciasto r\u0119kami, a\u017c stanie si\u0119 elastyczne i zacznie odchodzi\u0107 od r\u0105k.\n<\/p>\n<p align=\"justify\">4. Ciasto przykrywamy \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy do wyro\u015bni\u0119cia na ok. 2 godziny.\n<\/p>\n<p align=\"justify\">5. Po wyro\u015bni\u0119ciu ciasto ponownie zagniatamy.\n<\/p>\n<p align=\"justify\">6. Dzielimy je na 8-10 cz\u0119\u015bci i formujemy bu\u0142eczki &#8211; mog\u0105 by\u0107 okr\u0105g\u0142e lub owalne.\n<\/p>\n<p align=\"justify\">7. Bu\u0142ki uk\u0142adamy na blasze wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia, ponownie przykrywamy o odstawiamy do wyro\u015bni\u0119cia na ok. 30 minut.\n<\/p>\n<p align=\"justify\">8. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni Celsjusza.\n<\/p>\n<p align=\"justify\">9. Nagrzany piekarnik naparowujemy.\n<\/p>\n<p align=\"justify\">10. Bu\u0142ki nacinamy wzd\u0142u\u017c, zraszamy wod\u0105 i wstawiamy do piekarnika.\n<\/p>\n<p align=\"justify\">11. Ponownie naparowujemy piekarnik, zamykamy i pieczemy bu\u0142eczki przez 30-35 minut.\n<\/p>\n<p align=\"justify\">12. Po upieczeniu bu\u0142ki studzimy na kratce.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_20220408_200125-238x300.jpg\" alt=\"\" width=\"238\" height=\"300\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4406\" srcset=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_20220408_200125-238x300.jpg 238w, https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_20220408_200125.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 238px) 100vw, 238px\" \/> <img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_20220414_151649-247x300.jpg\" alt=\"\" width=\"247\" height=\"300\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4405\" srcset=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_20220414_151649-247x300.jpg 247w, https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_20220414_151649.jpg 518w\" sizes=\"(max-width: 247px) 100vw, 247px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pyszne, mi\u0119ciutkie, uniwersalne bu\u0142eczki na dro\u017cd\u017cach, kt\u00f3re idealnie nadaj\u0105 si\u0119 na codzienne pieczywo, na kanapki, do pracy, do szko\u0142y, jako przek\u0105ska. Z racji swojej uniwersalno\u015bci mo\u017cna z nich przyrz\u0105dzi\u0107 pyszne kanapki, zje\u015b\u0107 je na s\u0142odko z konfitur\u0105 lub skonsumowa\u0107 jako dodatek do sa\u0142atek. Zalet\u0105 tych bu\u0142eczek jest to, \u017ce pozostaj\u0105 one \u015bwie\u017ce i mi\u0119kkie tak\u017ce [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":[],"categories":[174],"tags":[176,175,38],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4404"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4404"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4404\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4409,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4404\/revisions\/4409"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4404"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4404"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4404"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}