{"id":4320,"date":"2022-04-02T14:23:02","date_gmt":"2022-04-02T12:23:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=4320"},"modified":"2022-04-02T14:27:16","modified_gmt":"2022-04-02T12:27:16","slug":"kurczak-w-kostropatej-panierce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=4320","title":{"rendered":"Kurczak w kostropatej panierce"},"content":{"rendered":"<p><img class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_20220331_203309.jpg\" \/><br \/>\nPyszny, chrupi\u0105cy kurczak, bardzo soczysty w \u015brodku, o panierce konsystencj\u0105 przypominaj\u0105c\u0105 t\u0119 z KFC. Mo\u017cna j\u0105 doprawi\u0107 wedle uznania, co kto lubi.<br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>podw\u00f3jna pier\u015b z kurczaka<\/li>\n<li>s\u00f3l i pieprz do smaku<\/li>\n<li>granulowany czosnek<\/li>\n<li>s\u0142odka papryka w proszku<\/li>\n<li>olej do sma\u017cenia<\/li>\n<li>papierowe r\u0119czniki do os\u0105czania<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki na ciasto:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>dwa ca\u0142e jajka<\/li>\n<li>p\u00f3\u0142 szklanki mleka<\/li>\n<li>1,5 \u0142y\u017cki m\u0105ki pszennej<\/li>\n<li>5 \u0142y\u017cek m\u0105ki kartoflanej (czubate)<\/li>\n<li>troch\u0119 wi\u0119cej ni\u017c p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki soli<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki na panierk\u0119:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>2 szklanki m\u0105ki pszennej<\/li>\n<li>troch\u0119 wi\u0119cej ni\u017c p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki soli<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017ceczki s\u0142odkiej papryki w proszku<\/li>\n<li>p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki ostrej papryki chili (je\u015bli lubicie pikantne potrawy, mo\u017cna da\u0107 ca\u0142\u0105 \u0142y\u017ceczk\u0119)<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Pier\u015b z kurczaka kroimy na grubsze paski i wk\u0142adamy do miski. Doprawiamy sol\u0105, pieprzem, papryk\u0105 i czosnkiem, mieszamy i odstawiamy do lod\u00f3wki na minimum 1-2 godziny. Wyjmujemy z lod\u00f3wki na przynajmniej p\u00f3\u0142 godziny przed sma\u017ceniem.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. Sk\u0142adniki na ciasto mieszamy i rozcieramy widelcem tak, by pozby\u0107 si\u0119 grudek.<\/p>\n<p align=\"justify\">3. Sk\u0142adniki panierki mieszamy i dzielimy na dwie cz\u0119\u015bci. Pierwsz\u0105 wsypujemy do du\u017cego s\u0142oika.<\/p>\n<p align=\"justify\">4. Kurczaka wrzucamy do ciasta, mieszamy.<\/p>\n<p align=\"justify\">5. Kawa\u0142ki kurczaka wyjmujemy z ciasta i wk\u0142adamy do s\u0142oika z panierk\u0105 po 6-7 kawa\u0142k\u00f3w, zamykamy i mocno wstrz\u0105samy.<\/p>\n<p align=\"justify\">6. Wyjmujemy i k\u0142adziemy na mocno rozgrzany, do\u015b\u0107 g\u0142\u0119boki olej. Sma\u017cymy z ka\u017cdej strony na rumiano na sporym ogniu. Wyjmujemy z t\u0142uszczu i os\u0105czamy na papierowych r\u0119cznikach.<\/p>\n<p align=\"justify\">7. Kiedy sko\u0144czy nam si\u0119 panierka w s\u0142oju, wsypujemy drug\u0105 porcj\u0119 i post\u0119pujemy tak samo, a\u017c usma\u017cymy ca\u0142e mi\u0119so.<\/p>\n<p align=\"justify\">8. Kurczak jest pyszny na gor\u0105co i na zimno. Na ciep\u0142o z ziemniakami lub frytkami, z dodatkiem sur\u00f3wek.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pyszny, chrupi\u0105cy kurczak, bardzo soczysty w \u015brodku, o panierce konsystencj\u0105 przypominaj\u0105c\u0105 t\u0119 z KFC. Mo\u017cna j\u0105 doprawi\u0107 wedle uznania, co kto lubi. &nbsp; Sk\u0142adniki: podw\u00f3jna pier\u015b z kurczaka s\u00f3l i pieprz do smaku granulowany czosnek s\u0142odka papryka w proszku olej do sma\u017cenia papierowe r\u0119czniki do os\u0105czania Sk\u0142adniki na ciasto: dwa ca\u0142e jajka p\u00f3\u0142 szklanki mleka [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":[],"categories":[29],"tags":[157,111,104,308,144],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4320"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4320"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4320\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4326,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4320\/revisions\/4326"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4320"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4320"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4320"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}