{"id":4162,"date":"2022-03-21T18:37:50","date_gmt":"2022-03-21T16:37:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=4162"},"modified":"2022-03-21T18:44:59","modified_gmt":"2022-03-21T16:44:59","slug":"blok-czekoladowy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=4162","title":{"rendered":"Blok czekoladowy"},"content":{"rendered":"<p><img class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/IMG_20220304_191244.jpg\" \/>W latach, kiedy sklepowe p\u00f3\u0142ki \u015bwieci\u0142y pustkami, blok czekoladowy by\u0142 niezwyk\u0142ym wr\u0119cz rarytasem. My\u015bl\u0119, \u017ce mimo pe\u0142nych dzisiaj p\u00f3\u0142ek i og\u00f3lnej dost\u0119pno\u015bci przer\u00f3\u017cnych sklepowych pyszno\u015bci, warto tak\u017ce dzi\u015b zrobi\u0107 blok i przekona\u0107 si\u0119, \u017ce nadal mo\u017ce by\u0107 pyszny.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>0,5 szklanki mleka<\/li>\n<li>140g bia\u0142ego cukru<\/li>\n<li>250g mas\u0142a (prawdziwego, minimum 82%)<\/li>\n<li>4 \u0142y\u017cki kakao naturalnego<\/li>\n<li>2 pe\u0142ne szklanki mleka w proszku<\/li>\n<li>50g herbatnik\u00f3w jasnych (np. ma\u015blanych)<\/li>\n<li>50g herbatnik\u00f3w ciemnych (czekoladowych lub kakaowych)<\/li>\n<li>3 ma\u0142e wafelki prince polo lub podobnych (17,5g ka\u017cdy)<\/li>\n<li>kilka kropel aromatu migda\u0142owego<\/li>\n<li>opcjonalnie bakalie: orzeszki, rodzynki, sk\u00f3rka pomara\u0144czowa, kandyzowane owoce<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Cukier, mleko, kakao i pokrojone na kawa\u0142ki mas\u0142o wrzucamy do garnka. Podgrzewamy na ma\u0142ym ogniu, mieszamy do chwili a\u017c mas\u0142o w ca\u0142o\u015bci si\u0119 rozpu\u015bci, a sk\u0142adniki \u0142adnie si\u0119 po\u0142\u0105cz\u0105. Wa\u017cne, by nie doprowadza\u0107 do gotowania si\u0119 masy.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. Garnek zdejmujemy z ognia i partiami dodajemy mleko w proszku, miksuj\u0105c na wolnych obrotach.<\/p>\n<p align=\"justify\">3. Herbatniki kruszymy na mniejsze kawa\u0142eczki (nie na proszek), wafelki ugniatamy lub blendujemy (raczej drobno).<\/p>\n<p align=\"justify\">4. Do masy dodajemy pokruszone herbatniki, wafelki oraz aromat. Miksujemy. Dodajemy bakalie, miksujemy.<\/p>\n<p align=\"justify\">5. Do formy keks\u00f3wki wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia, przelewamy mas\u0119 blokow\u0105, wyg\u0142adzamy i zostawiamy do ostygni\u0119cia. Po tym czasie chowamy do lod\u00f3wki na minimum 2-3 godziny.<\/p>\n<p><img class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/IMG_20220304_191226.jpg\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W latach, kiedy sklepowe p\u00f3\u0142ki \u015bwieci\u0142y pustkami, blok czekoladowy by\u0142 niezwyk\u0142ym wr\u0119cz rarytasem. My\u015bl\u0119, \u017ce mimo pe\u0142nych dzisiaj p\u00f3\u0142ek i og\u00f3lnej dost\u0119pno\u015bci przer\u00f3\u017cnych sklepowych pyszno\u015bci, warto tak\u017ce dzi\u015b zrobi\u0107 blok i przekona\u0107 si\u0119, \u017ce nadal mo\u017ce by\u0107 pyszny. &nbsp; Sk\u0142adniki: 0,5 szklanki mleka 140g bia\u0142ego cukru 250g mas\u0142a (prawdziwego, minimum 82%) 4 \u0142y\u017cki kakao naturalnego [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":[],"categories":[201],"tags":[268,267,372],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4162"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4162"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4162\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4169,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4162\/revisions\/4169"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4162"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4162"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4162"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}