{"id":2442,"date":"2022-01-30T17:08:14","date_gmt":"2022-01-30T15:08:14","guid":{"rendered":"http:\/\/ganimedes.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=2442"},"modified":"2022-03-19T18:24:36","modified_gmt":"2022-03-19T16:24:36","slug":"chlebek-slonecznikowy-na-drozdzach","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=2442","title":{"rendered":"Chlebek s\u0142onecznikowy na dro\u017cd\u017cach"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/ch_slon01.jpg\" alt=\"\"\/><\/p>\n<p align=\"justify\">Bardzo prosty, a jednocze\u015bnie pyszny chleb, kt\u00f3ry uda si\u0119 ka\u017cdemu. Nawet na drugi dzie\u0144 zachowuje wilgo\u0107 i smak, jest uniwersaln\u0105 baz\u0105 do wszelkich kanapek. A na dodatek do\u015b\u0107 kr\u00f3tko wyrasta, wi\u0119c mo\u017cna go przyszykowa\u0107 w ka\u017cde wolne popo\u0142udnie. Zamiast ziaren s\u0142onecznika mo\u017cecie wrzuci\u0107 ziarenka dyni, otr\u0119by lub p\u0142atki owsiane &#8211; co tam lubicie. Natomiast w miejsce m\u0105ki orkiszowej mo\u017cecie u\u017cy\u0107 na przyk\u0142ad razowej lub innej pszennej.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>250g m\u0105ki orkiszowej (typ 630)<\/li>\n<li>250g m\u0105ki pszennej (typ 750)<\/li>\n<li>1,5 szklanki letniej wody<\/li>\n<li>0,5 szklanki letniego mleka<\/li>\n<li>20g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy<\/li>\n<li>2 p\u0142askie \u0142y\u017ceczki soli<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka miodu (prawdziwego)<\/li>\n<li>gar\u015b\u0107 \u0142uskanych ziaren s\u0142onecznika (lub innych)<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Dro\u017cd\u017ce kruszymy i wrzucamy do miseczki, dodajemy do nich mi\u00f3d i 2 \u0142y\u017cki wody, rozcieramy razem, dodajemy mleko i odstawiamy ca\u0142o\u015b\u0107 do wyro\u015bni\u0119cia w ciep\u0142e miejsce na 10 minut.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. M\u0105ki wsypujemy do miski, dodajemy s\u00f3l i mieszamy.<\/p>\n<p align=\"justify\">3. Do m\u0105k wlewamy zaczyn dro\u017cd\u017cowy, wod\u0119 i wsypujemy ziarna s\u0142onecznika (zostawiamy sobie troszk\u0119 do posypania wierzchu chleba), mieszamy. Masa b\u0119dzie do\u015b\u0107 rzadka. Przykrywamy j\u0105 \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy w ciep\u0142e miejsce do wyro\u015bni\u0119cia na ok. 40 minut.<\/p>\n<p align=\"justify\">4. Po tym czasie wyro\u015bni\u0119te ciasto mieszamy ponownie.<\/p>\n<p align=\"justify\">5. Form\u0119 o wymiarach ok. 30cmx15cm (du\u017ca keks\u00f3wka) wyk\u0142adamy papierem do pieczenia. Przek\u0142adamy do niej ciasto, wyg\u0142adzamy i posypujemy wierzch reszt\u0105 pestek s\u0142onecznika. Ponownie odstawiamy do wyro\u015bni\u0119cia pod \u015bciereczk\u0105 na ok. 20 minut.<\/p>\n<p align=\"justify\">6. Chleb pieczemy w temperaturze ok. 200-220 stopni Celsjusza przez ok. 35-40 minut. Powinien zrumieni\u0107 si\u0119 lekko z wierzchu.<\/p>\n<p align=\"justify\">7. Wyjmujemy z piekarnika i studzimy na kratce.<\/p>\n<p><img src=\"http:\/\/www.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia_foto\/ch_slon\/ch_slon02.jpg\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bardzo prosty, a jednocze\u015bnie pyszny chleb, kt\u00f3ry uda si\u0119 ka\u017cdemu. Nawet na drugi dzie\u0144 zachowuje wilgo\u0107 i smak, jest uniwersaln\u0105 baz\u0105 do wszelkich kanapek. A na dodatek do\u015b\u0107 kr\u00f3tko wyrasta, wi\u0119c mo\u017cna go przyszykowa\u0107 w ka\u017cde wolne popo\u0142udnie. Zamiast ziaren s\u0142onecznika mo\u017cecie wrzuci\u0107 ziarenka dyni, otr\u0119by lub p\u0142atki owsiane &#8211; co tam lubicie. Natomiast w [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[64],"tags":[68,493,38],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2442"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2442"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2442\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2906,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2442\/revisions\/2906"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2442"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2442"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2442"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}