{"id":2367,"date":"2020-10-04T17:40:29","date_gmt":"2020-10-04T15:40:29","guid":{"rendered":"http:\/\/io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=2367"},"modified":"2022-03-19T18:37:49","modified_gmt":"2022-03-19T16:37:49","slug":"nalewka-jezynowa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=2367","title":{"rendered":"Nalewka je\u017cynowa"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/nalewka.jpg\" alt=\"\"\/><\/p>\n<p align=\"justify\">By\u0142 sok, to teraz czas na co\u015b alkoholowego, co pomo\u017ce doros\u0142ym w rozgonieniu grypy i wszelkich przezi\u0119bie\u0144. Nalewka je\u017cynowa jest bogata w witaminy oraz w silne antyoksydanty zwalczaj\u0105ce wolne rodniki (a wi\u0119c dzia\u0142aj\u0105ce przeciwrakowo). Wspomo\u017ce odporno\u015b\u0107, kiedy ju\u017c wkr\u00f3tce zawita w nasze progi jesie\u0144 i ch\u0142\u00f3d. Podane proporcje starczy\u0142y mi na dwie pe\u0142ne butelki o obj\u0119to\u015bci 450ml i dodatkowo troch\u0119 z wyci\u015bni\u0119tych owoc\u00f3w. Nalewka w smaku jest leciutko kwaskowa, do\u015b\u0107 mocna, cho\u0107 nie przesadnie i nie jest za s\u0142odka. Je\u015bli lubicie bardzo s\u0142odkie alkohole, mo\u017cna troch\u0119 zwi\u0119kszy\u0107 ilo\u015b\u0107 cukru. <strong>UWAGA: przez wzgl\u0105d na alkohol nalewka absolutnie nie nadaje si\u0119 dla dzieci.<\/strong> Dzieciom polecam przepyszny sok z je\u017cyn, na kt\u00f3ry przepis znajdziecie <a href=\"io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=2357\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">TUTAJ<\/a> \ud83d\ude42<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>1300g \u015bwie\u017cych je\u017cyn<\/li>\n<li>300g bia\u0142ego cukru<\/li>\n<li>0,5l czystej w\u00f3dki<\/li>\n<li>200ml spirytusu rektyfikowanego<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Dodatkowo:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>du\u017cy zakr\u0119cany s\u0142\u00f3j o obj\u0119to\u015bci ok. 1,2 &#8211; 1,5l<\/li>\n<li>woreczek foliowy do szczelnego zakr\u0119cenia s\u0142oja<\/li>\n<li>dwie zamykane butelki z ciemnego szk\u0142a (o obj\u0119to\u015bci ok. 0,5l)<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Je\u017cyny delikatnie p\u0142uczemy, os\u0105czamy na sicie.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. Wk\u0142adamy do s\u0142oika, zasypujemy cukrem i lekko ugniatamy. Odstawiamy na dob\u0119.<\/p>\n<p align=\"justify\">3. Drugiego dnia zalewamy je\u017cyny w\u00f3dk\u0105 i spirytusem, na wierzchu s\u0142oja k\u0142adziemy woreczek foliowy i szczelnie s\u0142\u00f3j zakr\u0119camy. Odstawiamy na oko\u0142o 5 tygodni w ciep\u0142e, s\u0142oneczne miejsce (na przyk\u0142ad na parapet).<\/p>\n<p align=\"justify\">4. Po 5 tygodniach ca\u0142o\u015b\u0107 przelewamy przez g\u0119ste sito do garnka. Owoce wyciskamy przez tetr\u0119 lub gaz\u0119. Nalewk\u0119 przelewamy do butelek i zamykamy.<\/p>\n<p align=\"justify\">5. Nalewk\u0119 mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c odstawi\u0107 na kilka dni, by ewentualny osad z owoc\u00f3w opad\u0142 na dno i dopiero zla\u0107 klarowny p\u0142yn do butelek.<\/p>\n<p align=\"justify\">6. W obu przypadkach nalewka jest ju\u017c gotowa do spo\u017cycia. Polecam ma\u0142y kieliszek na odporno\u015b\u0107 w stanach przezi\u0119bienia lub przemarzni\u0119cia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>By\u0142 sok, to teraz czas na co\u015b alkoholowego, co pomo\u017ce doros\u0142ym w rozgonieniu grypy i wszelkich przezi\u0119bie\u0144. Nalewka je\u017cynowa jest bogata w witaminy oraz w silne antyoksydanty zwalczaj\u0105ce wolne rodniki (a wi\u0119c dzia\u0142aj\u0105ce przeciwrakowo). Wspomo\u017ce odporno\u015b\u0107, kiedy ju\u017c wkr\u00f3tce zawita w nasze progi jesie\u0144 i ch\u0142\u00f3d. Podane proporcje starczy\u0142y mi na dwie pe\u0142ne butelki o [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[489],"tags":[447,389,446],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2367"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2367"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2367\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2938,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2367\/revisions\/2938"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2367"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2367"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2367"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}