{"id":2319,"date":"2020-06-29T19:31:55","date_gmt":"2020-06-29T17:31:55","guid":{"rendered":"http:\/\/io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=2319"},"modified":"2022-03-19T18:52:07","modified_gmt":"2022-03-19T16:52:07","slug":"chleb-pszenny-ziemniaczany-z-automatu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=2319","title":{"rendered":"Chleb pszenny ziemniaczany (z automatu)"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/ziem.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">Chleb pszenny z dodatkiem gotowanych ziemniak\u00f3w. Dzi\u0119ki ziemniakom chleb jest lekkostrawny i d\u0142ugo pozostaje \u015bwie\u017cy. Mimo, \u017ce pieczony jest na dro\u017cd\u017cach, jego smak, zapach, a nawet wygl\u0105d, s\u0105 zbli\u017cone do smaku i zapachu chleb\u00f3w pieczonych na zakwasie. W samym chlebie nie czu\u0107 smaku ziemniak\u00f3w, tak wi\u0119c bardzo polecam wypr\u00f3bowa\u0107. Przepis pochodzi z ksi\u0105\u017cki Mirjam Beile pt.: &#8222;Chleb w\u0142asnego wypieku&#8221; i podaj\u0119 go ju\u017c po moich modyfikacjach. Przepis na bochenek o wadze 1000g.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>450g m\u0105ki pszennej (typ 550)<\/li>\n<li>150g m\u0105ki pszennej razowej (typ 2000)<\/li>\n<li>1,5 \u0142y\u017ceczki soli<\/li>\n<li>20g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy<\/li>\n<li>300ml wody<\/li>\n<li>80ml ma\u015blanki<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka cukru<\/li>\n<li>2 \u015brednie ugotowane ziemniaki<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Ugotowane ziemniaki przepuszczamy przez prask\u0119 lub traktujemy blenderem na puszyst\u0105 mas\u0119 (ja u\u017cywam blendera).<\/p>\n<p align=\"justify\">2. Sk\u0142adniki umieszczamy w formie automatu w kolejno\u015bci sugerowanej przez producenta.<\/p>\n<p align=\"justify\">3. Do formy wlewamy ma\u015blank\u0119 i wod\u0119. P\u0142yny w ca\u0142o\u015bci przykrywamy wymieszanymi uprzednio m\u0105kami. W jeden r\u00f3g wkruszany dro\u017cd\u017ce, w drugi dajemy s\u00f3l, w trzeci cukier i gdzie\u015b na \u015brodku ziemniaki.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. Ustawiamy maszyn\u0119 na pieczenie pieczywa zwyk\u0142ego (na og\u00f3\u0142 jest to program 1), sk\u00f3rk\u0119 jak lubimy i wag\u0119 bochenka na 1000g. Ca\u0142kowity czas wyrabiania i pieczenia to ok. trzech godzin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chleb pszenny z dodatkiem gotowanych ziemniak\u00f3w. Dzi\u0119ki ziemniakom chleb jest lekkostrawny i d\u0142ugo pozostaje \u015bwie\u017cy. Mimo, \u017ce pieczony jest na dro\u017cd\u017cach, jego smak, zapach, a nawet wygl\u0105d, s\u0105 zbli\u017cone do smaku i zapachu chleb\u00f3w pieczonych na zakwasie. W samym chlebie nie czu\u0107 smaku ziemniak\u00f3w, tak wi\u0119c bardzo polecam wypr\u00f3bowa\u0107. Przepis pochodzi z ksi\u0105\u017cki Mirjam Beile [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[64,346],"tags":[347,124,350,422,460],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2319"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2319"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2319\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2961,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2319\/revisions\/2961"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2319"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2319"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2319"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}