{"id":2233,"date":"2019-11-09T00:15:27","date_gmt":"2019-11-08T22:15:27","guid":{"rendered":"http:\/\/io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=2233"},"modified":"2022-03-19T19:21:21","modified_gmt":"2022-03-19T17:21:21","slug":"risotto-z-kurczakiem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=2233","title":{"rendered":"Risotto z kurczakiem"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/ris01.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">Chodzi\u0142o za mn\u0105 od bardzo dawna, g\u0142\u00f3wnie ze wzgl\u0119du na fakt, \u017ce moja c\u00f3rka uwielbia potrawy z ry\u017cem. Risotto jest do\u015b\u0107 uniwersalne i lubi wiele r\u00f3\u017cnych dodatk\u00f3w, u nas stan\u0119\u0142o dzisiaj na piersi z kurczaka, ale kto wie, z czym zjemy nast\u0119pnym razem \ud83d\ude42<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>1 pojedyncza pier\u015b z kurczaka<\/li>\n<li>1 \u015brednia marchewka<\/li>\n<li>1 \u015brednia pietruszka<\/li>\n<li>1 cebula<\/li>\n<li>szklanka ry\u017cu<\/li>\n<li>mas\u0142o do sma\u017cenia, ok. 50g<\/li>\n<li>bulion w kostkach (trzy sztuki) lub samodzielnie ugotowany ros\u00f3\u0142 (ok. 1,5 litra)<\/li>\n<li>s\u00f3l i pieprz do smaku<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Przygotowujemy bulion (mo\u017ce by\u0107 kupny, np. Winiary). Oczywi\u015bcie najlepszy b\u0119dzie ugotowany samodzielnie, jednak z braku czasu u mnie by\u0142 dzisiaj gotowy (z trzech kostek drobiowych rozpuszczonych w 1,5 litra wody). Wa\u017cne, by czeka\u0142 gor\u0105cy.\n<\/p>\n<p align=\"justify\">2. Marchew, pietruszk\u0119 i cebul\u0119 obieramy i kroimy w drobn\u0105 kosteczk\u0119.\n<\/p>\n<p align=\"justify\">3. Na patelni roztapiamy mas\u0142o i wrzucamy na ni\u0105 warzywa, co jaki\u015b czas mieszaj\u0105c.\n<\/p>\n<p align=\"justify\">4. Pier\u015b z kurczaka oczyszczamy z t\u0142uszczu i r\u00f3wnie\u017c kroimy w drobn\u0105 kostk\u0119.\n<\/p>\n<p align=\"justify\">5. Kiedy warzywa b\u0119d\u0105 mi\u0119kkie, a cebula si\u0119 zeszkli, dodajemy na patelni\u0119 mi\u0119so i mieszamy.\n<\/p>\n<p align=\"justify\">6. Gdy pier\u015b z kurczaka zmieni kolor, wsypujemy na patelni\u0119 surowy ry\u017c i dok\u0142adnie \u0142\u0105czymy z reszt\u0105 sk\u0142adnik\u00f3w.\n<\/p>\n<p align=\"justify\">7. Wlewamy do ca\u0142o\u015bci chochl\u0119 bulionu, mieszamy i zmniejszamy ogie\u0144. Dusimy wszystko razem pod przykryciem i kiedy ry\u017c wypije ca\u0142y p\u0142yn, dodajemy kolejn\u0105 chochl\u0119 bulionu. Post\u0119pujemy tak do momentu, kiedy ry\u017c b\u0119dzie mi\u0119kki.\n<\/p>\n<p align=\"justify\">8. Potraw\u0119 solimy, dodajemy pieprz do smaku i podajemy gor\u0105c\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chodzi\u0142o za mn\u0105 od bardzo dawna, g\u0142\u00f3wnie ze wzgl\u0119du na fakt, \u017ce moja c\u00f3rka uwielbia potrawy z ry\u017cem. Risotto jest do\u015b\u0107 uniwersalne i lubi wiele r\u00f3\u017cnych dodatk\u00f3w, u nas stan\u0119\u0142o dzisiaj na piersi z kurczaka, ale kto wie, z czym zjemy nast\u0119pnym razem \ud83d\ude42 Sk\u0142adniki: 1 pojedyncza pier\u015b z kurczaka 1 \u015brednia marchewka 1 \u015brednia [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[50,29],"tags":[30,144,418,87],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2233"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2233"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2233\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3023,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2233\/revisions\/3023"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2233"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2233"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2233"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}