{"id":2192,"date":"2018-06-24T21:17:45","date_gmt":"2018-06-24T19:17:45","guid":{"rendered":"http:\/\/io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=2192"},"modified":"2022-03-19T19:27:08","modified_gmt":"2022-03-19T17:27:08","slug":"zakrecona-pizza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=2192","title":{"rendered":"Zakr\u0119cona pizza"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/p01.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">Pomys\u0142 na kszta\u0142t zaczerpni\u0119ty z Internetu, cho\u0107 to, co widzia\u0142am, to zdaje si\u0119 by\u0142o s\u0142odkie ciasto dro\u017cd\u017cowe. Domow\u0105 pizz\u0119 piek\u0119 od ponad 10 lat, zawsze si\u0119 udaje, zawsze smakuje. Pomy\u015bla\u0142am, \u017ce mo\u017ce warto j\u0105 jako\u015b urozmaici\u0107, no i okaza\u0142 si\u0119 to strza\u0142 w dziesi\u0105tk\u0119 \ud83d\ude09<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki na ciasto:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>2,5 szklanki m\u0105ki<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki oleju<\/li>\n<li>szczypta soli<\/li>\n<li>1 ca\u0142e jajko<\/li>\n<li>20 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy<\/li>\n<li>p\u00f3\u0142 szklanki letniego mleka<\/li>\n<li>ciep\u0142a woda (nie jest konieczna, ale mo\u017ce si\u0119 przyda\u0107)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Na wierzch:<\/p>\n<ul>\n<li>ketchup (mo\u017ce by\u0107 sos pomidorowy)<\/li>\n<li>200 g tartego \u017c\u00f3\u0142tego sera<\/li>\n<li>opcjonalnie pieczarki, pomidor, boczek, papryka, oliwki &#8211; co kto lubi (u mnie by\u0142a tym razem wersja dla dzieci, wi\u0119c skromnie)<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Dro\u017cd\u017ce wkruszamy do mleka i rozcieramy.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. M\u0105k\u0119 wsypujemy do miski, dodajemy rozczyn z dro\u017cd\u017cy (nie wymaga ro\u015bni\u0119cia), s\u00f3l, jajko oraz olej. Zagniatamy ciasto, w miar\u0119 potrzeby dolewaj\u0105c ciep\u0142ej wody. Powinno by\u0107 elastyczne. Je\u015bli chcemy, by pizza by\u0142a chrupi\u0105ca, ciasto powinno by\u0107 lekko wilgotne. Ciasto przykrywamy \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy do wyro\u015bni\u0119cia na 20 minut.<\/p>\n<p align=\"justify\">3. Ciasto dzielimy na dwie r\u00f3wne po\u0142owy.<\/p>\n<p align=\"justify\">4. Jedn\u0105 po\u0142ow\u0119 ciasta rozwa\u0142kowujemy i przek\u0142adamy na du\u017c\u0105 blach\u0119 wysmarowan\u0105 cienko olejem. Placek smarujemy ketchupem i posypujemy serem. Drug\u0105 po\u0142ow\u0119 ciasta r\u00f3wnie\u017c rozwa\u0142kowujemy i przykrywamy ni\u0105 ten pierwszy.<\/p>\n<p align=\"justify\">5. Na \u015brodku pizzy stawiamy szklank\u0119 dnem do g\u00f3ry (nie wciskamy jej w ciasto). Od szklanki, promieni\u015bcie przekrajamy placek tak, by powstawa\u0142y tr\u00f3jk\u0105ty. Ka\u017cdy z nich \u0142apiemy za zewn\u0119trzny brzeg i przekr\u0119camy dwukrotnie.<\/p>\n<p align=\"justify\">6. Pizz\u0119 pieczemy ok. 20 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza.<\/p>\n<p align=\"justify\">7. Podajemy z ketchupem lub sosami, np. czosnkowym.<\/p>\n<p><img src=\"http:\/\/www.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia_foto\/p02.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pomys\u0142 na kszta\u0142t zaczerpni\u0119ty z Internetu, cho\u0107 to, co widzia\u0142am, to zdaje si\u0119 by\u0142o s\u0142odkie ciasto dro\u017cd\u017cowe. Domow\u0105 pizz\u0119 piek\u0119 od ponad 10 lat, zawsze si\u0119 udaje, zawsze smakuje. Pomy\u015bla\u0142am, \u017ce mo\u017ce warto j\u0105 jako\u015b urozmaici\u0107, no i okaza\u0142 si\u0119 to strza\u0142 w dziesi\u0105tk\u0119 \ud83d\ude09 Sk\u0142adniki na ciasto: 2,5 szklanki m\u0105ki 2 \u0142y\u017cki oleju szczypta [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[25],"tags":[38,26,72],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2192"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2192"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2192\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3043,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2192\/revisions\/3043"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2192"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2192"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2192"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}