{"id":1828,"date":"2015-04-07T19:24:45","date_gmt":"2015-04-07T17:24:45","guid":{"rendered":"http:\/\/io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=1828"},"modified":"2022-03-20T16:04:11","modified_gmt":"2022-03-20T14:04:11","slug":"chleb-mieszany-pszenno-zytni-na-maslance","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=1828","title":{"rendered":"Chleb mieszany pszenno-\u017cytni na ma\u015blance"},"content":{"rendered":"<p><center><img src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/ch-5.jpg\" alt=\"\" \/><\/center><\/p>\n<p align=\"justify\">Chleb na podstawie przepisu, kt\u00f3ry go\u015bci u nas najcz\u0119\u015bciej. W \u015bwi\u0119ta nasz\u0142o nas na domowy chleb, ale niestety w m\u0105kach zasta\u0142am drobny deficyt, tote\u017c chleb jest mocno mieszany, raczej ci\u0119\u017cki, bardzo smaczny o chrupi\u0105cej sk\u00f3rce. Proporcje na bochenek o wadze ok. 1000g. UWAGA: chleb ten nie nadaje si\u0119 do ustawienia pieczenia na czas ze wzgl\u0119du na ma\u015blank\u0119.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>300g m\u0105ki pszennej (typ 650)<\/li>\n<li>150g m\u0105ki \u017cytniej (typ 720)<\/li>\n<li>125g m\u0105ki \u017cytniej razowej (typ 2000)<\/li>\n<li>100g p\u0142atk\u00f3w owsianych (u mnie b\u0142yskawiczne)<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017ceczki soli<\/li>\n<li>15g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy<\/li>\n<li>370ml ma\u015blanki<\/li>\n<li>80ml wody<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka p\u0142ynnego miodu naturalnego<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki oleju (u mnie rzepakowy)<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Sk\u0142adniki umieszczamy w formie automatu w kolejno\u015bci sugerowanej przez producenta. Wlewamy ma\u015blank\u0119 i wod\u0119 do formy, dodajemy olej i mi\u00f3d i w ca\u0142o\u015bci przykrywamy wszystko wymieszanymi m\u0105kami. Do jednego k\u0105ta formy wsypujemy s\u00f3l, do drugiego wkruszamy dro\u017cd\u017ce.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. Ustawiamy maszyn\u0119 na pieczenie pieczywa razowego (u mnie program 3). Ca\u0142kowity czas wyrabiania i pieczenia to nieco ponad trzy godziny.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chleb na podstawie przepisu, kt\u00f3ry go\u015bci u nas najcz\u0119\u015bciej. W \u015bwi\u0119ta nasz\u0142o nas na domowy chleb, ale niestety w m\u0105kach zasta\u0142am drobny deficyt, tote\u017c chleb jest mocno mieszany, raczej ci\u0119\u017cki, bardzo smaczny o chrupi\u0105cej sk\u00f3rce. Proporcje na bochenek o wadze ok. 1000g. UWAGA: chleb ten nie nadaje si\u0119 do ustawienia pieczenia na czas ze wzgl\u0119du [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[346],"tags":[126,141,350],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1828"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1828"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1828\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3982,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1828\/revisions\/3982"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1828"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1828"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1828"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}