{"id":1804,"date":"2014-06-21T15:35:23","date_gmt":"2014-06-21T13:35:23","guid":{"rendered":"http:\/\/io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=1804"},"modified":"2022-03-19T19:36:35","modified_gmt":"2022-03-19T17:36:35","slug":"placek-drozdzowy-z-maslana-nuta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=1804","title":{"rendered":"Placek dro\u017cd\u017cowy z ma\u015blan\u0105 nut\u0105"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/c01.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">I znowu ciasto dro\u017cd\u017cowe, ostatnio g\u0142\u00f3wnie takie piek\u0119, cho\u0107 po drodze przydarzy\u0142a nam si\u0119 r\u00f3wnie\u017c babka piaskowa. Chcia\u0142am nawet wrzuci\u0107 przepis, ale zanim si\u0119 obejrza\u0142am i zrobi\u0142am jakie\u015b sensowne zdj\u0119cia, po cie\u015bcie nie zosta\u0142 nawet okruszek. Za to dzisiaj wrzucam prosty placek dro\u017cd\u017cowy, puchaty i mi\u0119ciutki, o ma\u015blanej nucie kruszonki, ze s\u0142odkim lukrem. Idealny na pochmurny, letni dzie\u0144.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki na ciasto:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>500g m\u0105ki pszennej<\/li>\n<li>100g prawdziwego mas\u0142a<\/li>\n<li>2 ca\u0142e jaja<\/li>\n<li>120g cukru pudru<\/li>\n<li>1 szklanka ciep\u0142ego mleka<\/li>\n<li>cukier wanilinowy (opakowanie 16g)<\/li>\n<li>opakowanie suszonych dro\u017cd\u017cy (7g)<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki na ma\u015blan\u0105 kruszonk\u0119:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>80g m\u0105ki krupczatki<\/li>\n<li>80g bia\u0142ego cukru<\/li>\n<li>100g mas\u0142a<\/li>\n<li>1 surowe \u017c\u00f3\u0142tko jaja<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki na lukier:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>3\/4 szklanki cukru pudru<\/li>\n<li>2-3 \u0142y\u017ceczki wody<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Rozpuszczamy mas\u0142o (w mikrofal\u00f3wce lub w rondelku) i odstawiamy do ostygni\u0119cia.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. Do du\u017cej miski wsypujemy m\u0105k\u0119, cukry oraz dro\u017cd\u017ce i mieszamy. <\/p>\n<p align=\"justify\">3. Dodajemy mleko, dwa ca\u0142e jajka i wyrabiamy mikserem wyposa\u017conym w haki do ciasta dro\u017cd\u017cowego. Kiedy sk\u0142adniki si\u0119 po\u0142\u0105cz\u0105, wlewamy ostudzone mas\u0142o i miksujemy dalej. W chwili, gdy ciasto &#8222;wypije&#8221; ca\u0142y t\u0142uszcz i zacznie \u0142adnie odchodzi\u0107 od \u015bcianek naczynia, wy\u0142\u0105czamy mikser, przykrywamy ciasto \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy na ok. 30 minut do wyro\u015bni\u0119cia.<\/p>\n<p align=\"justify\">4. Mas\u0142o na kruszonk\u0119 kroimy na kawa\u0142eczki, wrzucamy do miski, dodajemy reszt\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w i rozcieramy palcami. Kiedy potworz\u0105 si\u0119 grudki, wstawiamy kruszonk\u0119 do lod\u00f3wki.<\/p>\n<p align=\"justify\">5. Wyro\u015bni\u0119te ciasto przek\u0142adamy do foremki (ok. 30cm x 20cm) wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia lub wysmarowanej mas\u0142em i wysypanej m\u0105k\u0105 pszenn\u0105. Posypujemy obficie kruszonk\u0105.<\/p>\n<p align=\"justify\">6. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do ok. 180 stopni Celsjusza i pieczemy ok. 45 minut. Po upieczeniu zostawiamy na 10 minut w piekarniku.<\/p>\n<p align=\"justify\">7. Z cukru pudru i wody ucieramy g\u0119sty lukier. Lukrujemy jeszcze gor\u0105ce ciasto.<\/p>\n<p><img src=\"http:\/\/kuchnia.kolonia.gda.pl\/images\/stories\/foto\/galeria\/drozdz_mas\/c02.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I znowu ciasto dro\u017cd\u017cowe, ostatnio g\u0142\u00f3wnie takie piek\u0119, cho\u0107 po drodze przydarzy\u0142a nam si\u0119 r\u00f3wnie\u017c babka piaskowa. Chcia\u0142am nawet wrzuci\u0107 przepis, ale zanim si\u0119 obejrza\u0142am i zrobi\u0142am jakie\u015b sensowne zdj\u0119cia, po cie\u015bcie nie zosta\u0142 nawet okruszek. Za to dzisiaj wrzucam prosty placek dro\u017cd\u017cowy, puchaty i mi\u0119ciutki, o ma\u015blanej nucie kruszonki, ze s\u0142odkim lukrem. Idealny na [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[12],"tags":[38,396,113],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1804"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1804"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1804\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3081,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1804\/revisions\/3081"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1804"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1804"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1804"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}