{"id":1758,"date":"2014-01-31T19:25:23","date_gmt":"2014-01-31T17:25:23","guid":{"rendered":"http:\/\/io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=1758"},"modified":"2022-03-19T19:43:35","modified_gmt":"2022-03-19T17:43:35","slug":"chleb-zytni-razowy-z-automatu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=1758","title":{"rendered":"Chleb \u017cytni razowy z automatu"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/ch_raz.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">Lubicie ci\u0119\u017ckie, \u017cytnie chleby? Bo ja bardzo. Dzisiaj mia\u0142 by\u0107 wprawdzie chleb lekki, pszenny, ale zagapi\u0142am si\u0119 i nie mia\u0142am pszennej m\u0105ki. Zu\u017cy\u0142am ca\u0142\u0105, kt\u00f3r\u0105 mia\u0142am i doda\u0142am inne sk\u0142adniki, tak wi\u0119c powsta\u0142 chleb pszenno-\u017cytni razowy z domieszk\u0105. I to z przygodami, bo mi dzisiaj maszyna spad\u0142a z blatu na pod\u0142og\u0119. Oczywi\u015bcie niechc\u0105cy, ale mimo, i\u017c spad\u0142a (na szcz\u0119\u015bcie ciasto ju\u017c mia\u0142a zagniecione i nic si\u0119 nie wyla\u0142o i nie wysypa\u0142o), to nadal kr\u0119ci\u0142a i grza\u0142a \ud83d\ude09  Tak wi\u0119c uda\u0142o si\u0119 i proponuj\u0119 Wam naprawd\u0119 pyszny i zdrowy chleb.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>320g m\u0105ki pszennej (typ 650)<\/li>\n<li>70g p\u0142atk\u00f3w owsianych<\/li>\n<li>285g m\u0105ki \u017cytniej razowej (typ 2000)<\/li>\n<li>16g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy<\/li>\n<li>2 p\u0142askie \u0142y\u017ceczki soli<\/li>\n<li>370ml ma\u015blanki<\/li>\n<li>80ml wody<\/li>\n<li>1 p\u0142aska \u0142y\u017ceczka cukru<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki oleju (najlepiej rzepakowego)<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Do formy maszyny wlewamy ma\u015blank\u0119 z wod\u0105 i dodajemy olej.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. M\u0105ki mieszamy z p\u0142atkami, wsypujemy je na p\u0142yny (chyba, \u017ce w Waszej maszynie producent podaje inn\u0105 kolejno\u015b\u0107, w\u00f3wczas sypiecie tak, jak macie w instrukcji), robimy ma\u0142e do\u0142eczki. Do jednego wsypujemy cukier, do drugiego s\u00f3l, do trzeciego wkruszamy dro\u017cd\u017ce.<\/p>\n<p align=\"justify\">3. Chleb pieczemy na programie &#8222;pieczywo razowe&#8221; (u mnie program nr 3). Wybieramy wag\u0119 bochenka 1000g i \u015brednio zrumienion\u0105 sk\u00f3rk\u0119. Po upieczeniu wyjmujemy z foremki i studzimy na kratce.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lubicie ci\u0119\u017ckie, \u017cytnie chleby? Bo ja bardzo. Dzisiaj mia\u0142 by\u0107 wprawdzie chleb lekki, pszenny, ale zagapi\u0142am si\u0119 i nie mia\u0142am pszennej m\u0105ki. Zu\u017cy\u0142am ca\u0142\u0105, kt\u00f3r\u0105 mia\u0142am i doda\u0142am inne sk\u0142adniki, tak wi\u0119c powsta\u0142 chleb pszenno-\u017cytni razowy z domieszk\u0105. I to z przygodami, bo mi dzisiaj maszyna spad\u0142a z blatu na pod\u0142og\u0119. Oczywi\u015bcie niechc\u0105cy, ale mimo, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[346],"tags":[347,357,160,397],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1758"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1758"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1758\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3102,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1758\/revisions\/3102"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1758"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1758"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1758"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}