{"id":1726,"date":"2013-09-02T14:52:29","date_gmt":"2013-09-02T12:52:29","guid":{"rendered":"http:\/\/io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=1726"},"modified":"2022-03-19T19:50:53","modified_gmt":"2022-03-19T17:50:53","slug":"kruche-ciasto-z-jezynami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=1726","title":{"rendered":"Kruche ciasto z je\u017cynami"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/cias.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">Je\u017cyny wygrza\u0142o s\u0142onko, zebra\u0142am ich z krzew\u00f3w wczoraj tyle, \u017ce nikt ju\u017c nie chcia\u0142 je\u015b\u0107 na \u015bwie\u017co. Pow\u0119drowa\u0142y wi\u0119c do ciasta, a z braku sk\u0142adnik\u00f3w pad\u0142o na zwyczajne kruche. Kwaskowe owoce i s\u0142odkie ciasto &#8211; po\u0142\u0105czenie idealne. Prosty i szybki do przyrz\u0105dzenia deser.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>400g m\u0105ki pszennej<\/li>\n<li>100g bia\u0142ego cukru<\/li>\n<li>180g mas\u0142a lub margaryny<\/li>\n<li>3 \u017c\u00f3\u0142tka<\/li>\n<li>1,5 p\u0142askiej \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia<\/li>\n<li>3 pe\u0142ne \u0142y\u017cki sto\u0142owe s\u0142odkiej \u015bmietany lub jogurtu naturalnego<\/li>\n<li>350g \u015bwie\u017cych je\u017cyn<\/li>\n<li>piana ubita z jednego bia\u0142ka z dodatkiem 50g bia\u0142ego cukru<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. M\u0105k\u0119, 100g cukru, \u017c\u00f3\u0142tka, \u015bmietan\u0119, proszek do pieczenia oraz pokrojony na kawa\u0142ki t\u0142uszcz, wrzucamy do miski. Zarabiamy drewnianym no\u017cem do chwili, a\u017c mas\u0142o zacznie tworzy\u0107 grudki. Zagniatamy w\u00f3wczas ciasto r\u0119k\u0105, dzielimy na dwie po\u0142owy i jedn\u0105 z nich wk\u0142adamy do lod\u00f3wki.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. Blaszk\u0119 o wielko\u015bci ok. 20cmx30cm wyk\u0142adamy papierem do pieczenia i wylepiamy ciastem. Wk\u0142adamy do piekarnika i podpiekamy przez 10 minut w temperaturze ok. 190 stopni Celsjusza.<\/p>\n<p align=\"justify\">3. W mi\u0119dzyczasie je\u017cyny przebieramy i p\u0142uczemy, os\u0105czamy na sitku.<\/p>\n<p align=\"justify\">4. Bia\u0142ko ubijamy ze szczypt\u0105 soli, a kiedy piana zesztywnieje, wsypujemy cukier i ubijamy jeszcze ok. 5 minut.<\/p>\n<p align=\"justify\">5. Na podpieczone ciasto wsypujemy je\u017cyny, r\u00f3wnomiernie rozk\u0142adamy. Na nie wyk\u0142adamy pian\u0119, po czym tarkujemy (\u015bcieramy na tarce o du\u017cych oczkach) pozosta\u0142e ciasto. Pieczemy jeszcze ok. 35 minut, a\u017c ciasto zrumieni si\u0119 na g\u00f3rze.<\/p>\n<p align=\"justify\">6. Po upieczeniu zostawiamy ciasto w piekarniku przez minimum 20 minut, po czym wyjmujemy. Mo\u017cemy je popudrowa\u0107, ale nie jest to konieczne.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Je\u017cyny wygrza\u0142o s\u0142onko, zebra\u0142am ich z krzew\u00f3w wczoraj tyle, \u017ce nikt ju\u017c nie chcia\u0142 je\u015b\u0107 na \u015bwie\u017co. Pow\u0119drowa\u0142y wi\u0119c do ciasta, a z braku sk\u0142adnik\u00f3w pad\u0142o na zwyczajne kruche. Kwaskowe owoce i s\u0142odkie ciasto &#8211; po\u0142\u0105czenie idealne. Prosty i szybki do przyrz\u0105dzenia deser. Sk\u0142adniki: 400g m\u0105ki pszennej 100g bia\u0142ego cukru 180g mas\u0142a lub margaryny 3 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[12],"tags":[35,389],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1726"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1726"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1726\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3138,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1726\/revisions\/3138"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1726"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1726"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1726"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}