{"id":1673,"date":"2013-04-12T14:46:00","date_gmt":"2013-04-12T12:46:00","guid":{"rendered":"http:\/\/io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=1673"},"modified":"2022-03-19T20:31:45","modified_gmt":"2022-03-19T18:31:45","slug":"ciasto-cytrynowe-z-migdalami-i-cytrynowym-lukrem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=1673","title":{"rendered":"Ciasto cytrynowe z migda\u0142ami i cytrynowym lukrem"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/c_cyt01.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">Co\u015b dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w wszelkich cytrynowych babek. Proste w wykonaniu ciasto z foremki, z dodatkiem \u015bwie\u017co utartej cytrynowej sk\u00f3rki, zmielonych na puch migda\u0142\u00f3w oraz kwaskowego, g\u0119stego lukru. Polecam do kawy i herbaty. Przepis pochodzi z jednej z moich ulubionych ksi\u0105\u017cek, pt.: &#8222;Ksi\u0119ga wypiek\u00f3w&#8221; dr.Oetkera.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>250g mas\u0142a (nie zast\u0119pujemy go tutaj margaryn\u0105)<\/li>\n<li>200g bia\u0142ego cukru<\/li>\n<li>opakowanie cukru wanilinowego (16g)<\/li>\n<li>4 jaja<\/li>\n<li>sk\u00f3rka otarta z ca\u0142ej cytryny<\/li>\n<li>200g m\u0105ki pszennej<\/li>\n<li>50g m\u0105ki ziemniaczanej<\/li>\n<li>1 p\u0142aska \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia<\/li>\n<li>100g zmielonych migda\u0142\u00f3w bez sk\u00f3rki (kupi\u0142am p\u0142atki i zmieli\u0142am w blenderze na puch)<\/li>\n<li>3\/4 szklanki cukru pudru na lukier<\/li>\n<li>2-3 \u0142y\u017cki soku z cytryny do lukru<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Mi\u0119kkie mas\u0142o ucieramy w mikserze na puch. Dodajemy stopniowo cukier, cukier wanilinowy oraz jajka w ca\u0142o\u015bci. Ka\u017cde miksujemy ok. p\u00f3\u0142 minuty. Na koniec wrzucamy sk\u00f3rk\u0119 z cytryny i ucieramy dalej.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. Obie m\u0105ki wsypujemy do miski, dodajemy proszek do pieczenia i delikatnie mieszamy, a nast\u0119pnie (po \u0142y\u017cce) wsypujemy do ucieranej masy i ucieramy dalej, na wolnych obrotach.<\/p>\n<p align=\"justify\">3. Do masy wsypujemy migda\u0142y, miksujemy.<\/p>\n<p align=\"justify\">4. Ma\u0142\u0105 foremk\u0119 keks\u00f3wk\u0119 (ok. 25cm x 11cm &#8211; u mnie szklana) smarujemy mas\u0142em i wyk\u0142adamy papierem do pieczenia lub wysypujemy m\u0105k\u0105 (szklanych i silikonowych form nie trzeba wysypywa\u0107, silikonowych nie trzeba te\u017c nat\u0142uszcza\u0107). Wlewamy ciasto do foremki, wyr\u00f3wnujemy wierzch. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do ok. 180-200 stopni Celsjusza przez mniej wi\u0119cej 55-60 minut (sprawdzaj\u0105c patyczkiem).<\/p>\n<p align=\"justify\">5. Z cukru pudru i 2-3 \u0142y\u017cek soku z cytryny ucieramy lukier. Polewamy ciasto, kiedy troch\u0119 przestygnie i zostawiamy do zastygni\u0119cia.<\/p>\n<p><center><img src=\"http:\/\/kuchnia.kolonia.gda.pl\/images\/stories\/foto\/galeria\/ciasto_cytrynowe\/c_cyt02.jpg\" alt=\"\" \/><\/center><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Co\u015b dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w wszelkich cytrynowych babek. Proste w wykonaniu ciasto z foremki, z dodatkiem \u015bwie\u017co utartej cytrynowej sk\u00f3rki, zmielonych na puch migda\u0142\u00f3w oraz kwaskowego, g\u0119stego lukru. Polecam do kawy i herbaty. Przepis pochodzi z jednej z moich ulubionych ksi\u0105\u017cek, pt.: &#8222;Ksi\u0119ga wypiek\u00f3w&#8221; dr.Oetkera. Sk\u0142adniki: 250g mas\u0142a (nie zast\u0119pujemy go tutaj margaryn\u0105) 200g bia\u0142ego cukru opakowanie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[12],"tags":[382,107,154],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1673"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1673"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1673\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3182,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1673\/revisions\/3182"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1673"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1673"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1673"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}