{"id":1643,"date":"2013-03-31T20:37:33","date_gmt":"2013-03-31T18:37:33","guid":{"rendered":"http:\/\/io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=1643"},"modified":"2022-03-20T16:10:03","modified_gmt":"2022-03-20T14:10:03","slug":"sernik-z-pomaranczowa-nuta-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=1643","title":{"rendered":"Sernik z pomara\u0144czow\u0105 nut\u0105"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/s-2.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">Kolejny sernik bez spodu &#8211; taki lubimy najbardziej. Ten jest odmian\u0105 sernika klasycznego, ale z subteln\u0105 pomara\u0144czow\u0105 nutk\u0105, aromatyczny, puszysty i pyszny. Idealny na Wielkanoc.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>1 kg twarogu (p\u00f3\u0142t\u0142ustego lub t\u0142ustego, zwyk\u0142ego, niemielonego) <\/li>\n<li>2 torebki budyniu \u015bmietankowego<\/li>\n<li>150 g cukru<\/li>\n<li>6 jajek<\/li>\n<li>150 g margaryny Kasia (mo\u017cna da\u0107 mas\u0142o, ale z mas\u0142em nie piek\u0142am)<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017ceczki esencji pomara\u0144czowej do ciast<\/li>\n<li>cukier wanilinowy (16g)<\/li>\n<li>3\/4 szklanki rodzynek<\/li>\n<li>3-4 \u0142y\u017ceczki kandyzowanej sk\u00f3rki pomara\u0144czowej<\/li>\n<li>1\/3 szklanki cukru pudru na lukier<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Twar\u00f3g mielimy i odstawiamy (ja sw\u00f3j traktuj\u0119 blenderem). Rodzynki zalewamy wrz\u0105tkiem.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. Margaryn\u0119 ucieramy z cukrami. Po \u0142y\u017cce dodajemy twar\u00f3g i miksujemy na wolnych obrotach. <\/p>\n<p align=\"justify\">3. \u017b\u00f3\u0142tka oddzielamy od bia\u0142ek (bia\u0142ka odstawiamy) i po jednym dodajemy do masy twarogowej. Ucieramy.<\/p>\n<p align=\"justify\">4. Dodajemy do masy po torebce budyniu i dalej miksujemy.<\/p>\n<p align=\"justify\">5. Wrzucamy os\u0105czone z wody rodzynki, sk\u00f3rk\u0119 pomara\u0144czow\u0105 i esencj\u0119.<\/p>\n<p align=\"justify\">6. Do bia\u0142ek dodajemy szczypt\u0119 soli i ubijamy je na sztywn\u0105 pian\u0119.<\/p>\n<p align=\"justify\">7. Pian\u0119 delikatnie dodajemy do masy, miksuj\u0105c na najwolniejszych obrotach lub mieszaj\u0105c ciasto r\u0119cznie.<\/p>\n<p align=\"justify\">8. Tortownic\u0119 o \u015brednicy 24cm wyk\u0142adamy podw\u00f3jn\u0105 warstw\u0105 papieru do pieczenia, boki smarujemy mas\u0142em lub margaryn\u0105. Wlewamy do niej ciasto, wyg\u0142adzamy wierzch.<\/p>\n<p align=\"justify\">9. Sernik pieczemy w temperaturze ok. 180-190 stopni Celsjusza oko\u0142o godziny (nie u\u017cywamy termoobiegu), powinien si\u0119 zrumieni\u0107. Ciasto jest gotowe, kiedy przy potrz\u0105\u015bni\u0119ciu, jego \u015brodek leciutko dr\u017cy. Wy\u0142\u0105czamy piekarnik i zostawiamy w nim sernik do ostygni\u0119cia (minimum godzina).<\/p>\n<p align=\"justify\">10. Z cukru pudru i 1-2 \u0142y\u017ceczek wody ucieramy g\u0119sty lukier. Dodajemy kropl\u0119 lub dwie aromatu pomara\u0144czowego, ucieramy. Z lukru robimy wzorki na przestudzonym serniku.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kolejny sernik bez spodu &#8211; taki lubimy najbardziej. Ten jest odmian\u0105 sernika klasycznego, ale z subteln\u0105 pomara\u0144czow\u0105 nutk\u0105, aromatyczny, puszysty i pyszny. Idealny na Wielkanoc. Sk\u0142adniki: 1 kg twarogu (p\u00f3\u0142t\u0142ustego lub t\u0142ustego, zwyk\u0142ego, niemielonego) 2 torebki budyniu \u015bmietankowego 150 g cukru 6 jajek 150 g margaryny Kasia (mo\u017cna da\u0107 mas\u0142o, ale z mas\u0142em nie piek\u0142am) [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[12,121],"tags":[380,341,120,49],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1643"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1643"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1643\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3992,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1643\/revisions\/3992"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1643"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1643"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1643"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}