{"id":1550,"date":"2013-01-27T10:10:01","date_gmt":"2013-01-27T08:10:01","guid":{"rendered":"http:\/\/io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=1550"},"modified":"2022-03-19T20:36:10","modified_gmt":"2022-03-19T18:36:10","slug":"brownie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=1550","title":{"rendered":"Brownie"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/br01.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">Chodzi\u0142o za mn\u0105 od wielu tygodni, ale ci\u0105gle decydowa\u0142am si\u0119 na co\u015b innego. W ko\u0144cu znalaz\u0142am ten przepis i postanowi\u0142am w ko\u0144cu upiec brownie &#8211; warto by\u0142o \ud83d\ude42 Przepis przytaczam na podstawie ksi\u0105\u017ceczki wydawnictwa PHW 'Arystoteles&#8221; pt.:&#8221;Domowe wypieki&#8221;.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>200g gorzkiej czekolady dobrego gatunku (2 tabliczki, u mnie Jedyna Wedla)<\/li>\n<li>200g mas\u0142a (nie polecam zast\u0119powa\u0107 margaryn\u0105)<\/li>\n<li>150g m\u0105ki pszennej<\/li>\n<li>6 ca\u0142ych jajek<\/li>\n<li>300g bia\u0142ego cukru<\/li>\n<li>50g orzech\u00f3w laskowych (w oryginale s\u0105 orzechy w\u0142oskie, ale osobi\u015bcie akurat nie lubi\u0119)<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Czekolad\u0119 \u0142amiemy na kawa\u0142ki, wrzucamy do miseczki, kt\u00f3r\u0105 wstawiamy do garnka z gotuj\u0105c\u0105 si\u0119 wod\u0105. Mas\u0142o siekamy i dodajemy do czekolady. Ca\u0142o\u015b\u0107 trzymamy w k\u0105pieli parowej, a\u017c czekolada i mas\u0142o dobrze si\u0119 rozpuszcz\u0105, nast\u0119pnie dok\u0142adnie mieszamy, \u017ceby si\u0119 po\u0142\u0105czy\u0142y. Odstawiamy, by  masa przestyg\u0142a.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. Jajka w ca\u0142o\u015bci ubijamy mikserem na wysokich obrotach. Zmniejszamy obroty i wsypujemy cukier. Ucieramy. Nast\u0119pnie stopniowo wsypujemy m\u0105k\u0119 i ucieramy dalej na wolniejszych obrotach.<\/p>\n<p align=\"justify\">3. Do masy dodajemy czekolad\u0119 z mas\u0142em i ucieramy. Wsypujemy orzechy (moje zosta\u0142y zmielone na puch blenderem).<\/p>\n<p align=\"justify\">4. Blaszk\u0119 (ok. 28cm x 24cm) wyk\u0142adamy papierem do pieczenia. Wlewamy do niej ciasto i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do ok. 200 stopni Celsjusza. Pieczemy ok. 40-45 minut (sprawdzamy patyczkiem). Ciasto po upieczeniu powinno by\u0107 ci\u0119\u017ckie i wilgotne.<\/p>\n<p><img src=\"http:\/\/kuchnia.kolonia.gda.pl\/images\/stories\/foto\/galeria\/brownie\/br02.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chodzi\u0142o za mn\u0105 od wielu tygodni, ale ci\u0105gle decydowa\u0142am si\u0119 na co\u015b innego. W ko\u0144cu znalaz\u0142am ten przepis i postanowi\u0142am w ko\u0144cu upiec brownie &#8211; warto by\u0142o \ud83d\ude42 Przepis przytaczam na podstawie ksi\u0105\u017ceczki wydawnictwa PHW 'Arystoteles&#8221; pt.:&#8221;Domowe wypieki&#8221;. Sk\u0142adniki: 200g gorzkiej czekolady dobrego gatunku (2 tabliczki, u mnie Jedyna Wedla) 200g mas\u0142a (nie polecam zast\u0119powa\u0107 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[12],"tags":[369,62,44],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1550"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1550"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1550\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3219,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1550\/revisions\/3219"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1550"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1550"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1550"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}