{"id":1543,"date":"2012-04-17T15:21:48","date_gmt":"2012-04-17T13:21:48","guid":{"rendered":"http:\/\/io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=1543"},"modified":"2022-03-19T20:37:09","modified_gmt":"2022-03-19T18:37:09","slug":"kartoflanka-z-mlodych-warzyw","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=1543","title":{"rendered":"Kartoflanka z m\u0142odych warzyw"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/kart.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">Pyszna, aromatyczna zupa kartoflana, idealna na ch\u0142odniejsze letnie dni, prosta i do przygotowania raptem w godzink\u0119. No, mo\u017ce w p\u00f3\u0142torej \ud83d\ude09<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>7 ma\u0142ych m\u0142odych ziemniak\u00f3w (lub 5 \u015brednich)<\/li>\n<li>trzy \u015brednie m\u0142ode marchewki<\/li>\n<li>ma\u0142y m\u0142ody seler wraz z ga\u0142\u0105zk\u0105 li\u015bci<\/li>\n<li>ma\u0142a pietruszka lub kawa\u0142ek wi\u0119kszej<\/li>\n<li>4-5 suszonych grzybk\u00f3w (u mnie podgrzybki)<\/li>\n<li>ma\u0142y por lub p\u00f3\u0142 wi\u0119kszego<\/li>\n<li>cebula<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka smalcu<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka m\u0105ki pszennej<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka Ziarenek Smaku Winiary<\/li>\n<li>pieprz do smaku<\/li>\n<li>3 ma\u0142e laurowe listki (lub 2 du\u017ce)<\/li>\n<li>3 kulki ziela angielskiego<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Na godzin\u0119 przed gotowaniem zalewamy grzybki gor\u0105c\u0105 wod\u0105 i odstawiamy.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. W\u0142oszczyzn\u0119 obieramy, myjemy i zalewamy litrem wody. Dodajemy grzybki, ziele angielskie i li\u015bcie laurowe. Zagotowujemy, zmniejszamy ogie\u0144 i gotujemy oko\u0142o p\u00f3\u0142 godziny.<\/p>\n<p align=\"justify\">3. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostk\u0119. Odstawiamy.<\/p>\n<p align=\"justify\">4. Warzywa wyjmujemy w wywaru.<\/p>\n<p align=\"justify\">5. Do wywaru wrzucamy ziemniaki.Gotujemy przez oko\u0142o 20 minut (do mi\u0119kko\u015bci).<\/p>\n<p align=\"justify\">6. Ugotowane warzywa kroimy w kostk\u0119 i odstawiamy. Grzybki kroimy na ma\u0142e kawa\u0142eczki i dodajemy do ziemniak\u00f3w.<\/p>\n<p align=\"justify\">7. Cebul\u0119 siekamy na drobno (mo\u017cna blenderem) i zrumieniamy na smalcu. Dodajemy \u0142y\u017ck\u0119 m\u0105ki i mieszamy sma\u017c\u0105c na ma\u0142ym ogniu, a\u017c m\u0105ka zmieni kolor. Dodajemy do zupy.<\/p>\n<p align=\"justify\">8. Kiedy ziemniaki zmi\u0119kn\u0105, dodajemy do zupy reszt\u0119 warzyw, mieszamy. Mo\u017cna lekko potraktowa\u0107 blenderem (zupa b\u0119dzie g\u0119\u015bciejsza).<\/p>\n<p align=\"justify\">9. Przed podaniem mo\u017cemy posypa\u0107 natk\u0105 pietruszki lub koperkiem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pyszna, aromatyczna zupa kartoflana, idealna na ch\u0142odniejsze letnie dni, prosta i do przygotowania raptem w godzink\u0119. No, mo\u017ce w p\u00f3\u0142torej \ud83d\ude09 Sk\u0142adniki: 7 ma\u0142ych m\u0142odych ziemniak\u00f3w (lub 5 \u015brednich) trzy \u015brednie m\u0142ode marchewki ma\u0142y m\u0142ody seler wraz z ga\u0142\u0105zk\u0105 li\u015bci ma\u0142a pietruszka lub kawa\u0142ek wi\u0119kszej 4-5 suszonych grzybk\u00f3w (u mnie podgrzybki) ma\u0142y por lub p\u00f3\u0142 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[77],"tags":[89,368,109],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1543"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1543"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1543\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3231,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1543\/revisions\/3231"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1543"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1543"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1543"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}