{"id":1532,"date":"2012-05-27T11:00:22","date_gmt":"2012-05-27T09:00:22","guid":{"rendered":"http:\/\/io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=1532"},"modified":"2022-03-19T20:36:38","modified_gmt":"2022-03-19T18:36:38","slug":"chleb-maslankowy-z-automatu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=1532","title":{"rendered":"Chleb ma\u015blankowy z automatu"},"content":{"rendered":"<p><center><img src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/ch_maslank01.jpg\" alt=\"\" \/><\/center><\/p>\n<p align=\"justify\">Chleb, kt\u00f3ry robi\u0119 najcz\u0119\u015bciej, z ca\u0142\u0105 pewno\u015bci\u0105 jeden z najsmaczniejszych, wybrany w przeci\u0105gu miesi\u0105ca pieczenia chleb\u00f3w co drugi dzie\u0144, mi\u0119ciutki o chrupi\u0105cej sk\u00f3rce, na drugi dzie\u0144 nie traci nic ze swojej \u015bwie\u017co\u015bci. Jak policzy\u0142am, przez miesi\u0105c upiek\u0142am jakie\u015b 15 chleb\u00f3w z r\u00f3\u017cnych przepis\u00f3w &#8211; ten zosta\u0142 wybrany jako NASZ chleb codzienny \ud83d\ude42  Przepis pochodzi z rewelacyjnej ksi\u0105\u017cki C. Ingram i J. Shapter \u201cChleb. Wielka ilustrowana encyklopedia domowych wypiek\u00f3w\u201d &#8211; podaj\u0119 go po moich drobnych modyfikacjach. Proporcje na bochenek o wadze ok. 1000g. UWAGA: chleb ten nie nadaje si\u0119 do ustawienia pieczenia na czas ze wzgl\u0119du na ma\u015blank\u0119.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>200g m\u0105ki pszennej razowej (typ 2000)<\/li>\n<li>475g m\u0105ki pszennej (typ 650)<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017ceczki soli<\/li>\n<li>15g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy<\/li>\n<li>370ml ma\u015blanki<\/li>\n<li>80ml wody<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka p\u0142ynnego miodu naturalnego<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki oleju (u mnie rzepakowy)<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Sk\u0142adniki umieszczamy w formie automatu w kolejno\u015bci sugerowanej przez producenta. Wlewamy ma\u015blank\u0119 i wod\u0119 do formy, dodajemy olej i mi\u00f3d i w ca\u0142o\u015bci przykrywamy wszystko wymieszanymi m\u0105kami. Do jednego k\u0105ta formy wsypujemy s\u00f3l, do do\u0142ka na \u015brodku wkruszamy dro\u017cd\u017ce.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. Ustawiamy maszyn\u0119 na pieczenie pieczywa zwyk\u0142ego bia\u0142ego (na og\u00f3\u0142 jest to program 1). Ca\u0142kowity czas wyrabiania i pieczenia to nieco ponad trzy godziny.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chleb, kt\u00f3ry robi\u0119 najcz\u0119\u015bciej, z ca\u0142\u0105 pewno\u015bci\u0105 jeden z najsmaczniejszych, wybrany w przeci\u0105gu miesi\u0105ca pieczenia chleb\u00f3w co drugi dzie\u0144, mi\u0119ciutki o chrupi\u0105cej sk\u00f3rce, na drugi dzie\u0144 nie traci nic ze swojej \u015bwie\u017co\u015bci. Jak policzy\u0142am, przez miesi\u0105c upiek\u0142am jakie\u015b 15 chleb\u00f3w z r\u00f3\u017cnych przepis\u00f3w &#8211; ten zosta\u0142 wybrany jako NASZ chleb codzienny \ud83d\ude42 Przepis pochodzi z [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[346],"tags":[350],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1532"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1532"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1532\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3222,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1532\/revisions\/3222"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1532"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1532"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1532"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}