{"id":1529,"date":"2012-05-06T10:59:24","date_gmt":"2012-05-06T08:59:24","guid":{"rendered":"http:\/\/io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=1529"},"modified":"2022-03-19T20:36:57","modified_gmt":"2022-03-19T18:36:57","slug":"kulki-nadziewane-serem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=1529","title":{"rendered":"Kulki nadziewane serem"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/miel02.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">Ciekawy i smaczny spos\u00f3b na mi\u0119so mielone. Z pocz\u0105tku podsma\u017cone, potem podpieczone w piekarniku. \u015awietnie smakuje z frytkami i sur\u00f3wkami z kapusty albo zielon\u0105 sa\u0142at\u0105 ze \u015bmietan\u0105. Przepis z jednego z ostatnich numer\u00f3w &#8222;Przyjaci\u00f3\u0142ki&#8221; (troch\u0119 przeze mnie zmieniony).<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>500g mielonego mi\u0119sa (u mnie wieprzowo-wo\u0142owe z \u0142opatki)<\/li>\n<li>1 jajko<\/li>\n<li>czerstwa bu\u0142ka kajzerka<\/li>\n<li>200g \u017c\u00f3\u0142tego sera w kawa\u0142ku<\/li>\n<li>bu\u0142ka tarta (oko\u0142o szklanki)<\/li>\n<li>olej do sma\u017cenia<\/li>\n<li>s\u00f3l<\/li>\n<li>pieprz<\/li>\n<li>czosnek granulowany<\/li>\n<li>opcjonalnie: p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki musztardy<\/li>\n<li>dodatkowo: papierowy r\u0119cznik<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Kajzerk\u0119 namaczamy w wodzie. Ser kroimy w grub\u0105 kostk\u0119.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. Mi\u0119so wyrabiamy z musztard\u0105, jajem i dwiema \u0142y\u017ckami bu\u0142ki tartej. Dodajemy odci\u015bni\u0119t\u0105 bu\u0142k\u0119, wyrabiamy. Doprawiamy sol\u0105 (niedu\u017co), pieprzem i czosnkiem.<\/p>\n<p align=\"justify\">3. Formujemy klopsiki, do ka\u017cdego wk\u0142adamy kostk\u0119 sera i oblepiamy mi\u0119sem.<\/p>\n<p align=\"justify\">4. Klopsy obtaczamy w bu\u0142ce tartej i sma\u017cymy na z\u0142oto z ka\u017cdej strony na mocno rozgrzanym (g\u0142\u0119bszym) oleju.<\/p>\n<p align=\"justify\">5. Klopsy os\u0105czamy z t\u0142uszczu na papierowych r\u0119cznikach, po czym przek\u0142adamy do formy \u017caroodpornej i zapiekamy w piekarniku przez oko\u0142o 10-15 minut. Podajemy gor\u0105ce.<\/p>\n<p><img src=\"http:\/\/kuchnia.kolonia.gda.pl\/images\/stories\/foto\/galeria\/klopsy_ser\/miel01.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ciekawy i smaczny spos\u00f3b na mi\u0119so mielone. Z pocz\u0105tku podsma\u017cone, potem podpieczone w piekarniku. \u015awietnie smakuje z frytkami i sur\u00f3wkami z kapusty albo zielon\u0105 sa\u0142at\u0105 ze \u015bmietan\u0105. Przepis z jednego z ostatnich numer\u00f3w &#8222;Przyjaci\u00f3\u0142ki&#8221; (troch\u0119 przeze mnie zmieniony). Sk\u0142adniki: 500g mielonego mi\u0119sa (u mnie wieprzowo-wo\u0142owe z \u0142opatki) 1 jajko czerstwa bu\u0142ka kajzerka 200g \u017c\u00f3\u0142tego sera [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[29],"tags":[180,72],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1529"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1529"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1529\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3228,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1529\/revisions\/3228"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1529"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1529"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1529"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}