{"id":1502,"date":"2012-03-30T10:53:30","date_gmt":"2012-03-30T08:53:30","guid":{"rendered":"http:\/\/io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=1502"},"modified":"2022-03-20T16:12:46","modified_gmt":"2022-03-20T14:12:46","slug":"ciasto-ucierane-z-truskawkami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=1502","title":{"rendered":"Ciasto ucierane z truskawkami"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/c01-4.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">W zamra\u017carce zalega\u0142o pud\u0142o truskawek z zesz\u0142ego roku. Takich wiejskich, niepryskanych, s\u0142odkich&#8230; Zapachnia\u0142o mi ciastem i na szybko przewertowa\u0142am przepisy do sprawdzenia. Pad\u0142o na ciasto z bloga <a href=\"http:\/\/mojewypieki.blox.pl\/2012\/03\/Ciasto-ucierane-z-owocami-i-kruszonka-najlepsze.html\" target=\"blank\" rel=\"noopener\">Moje Wypieki<\/a>. Nie podpasowa\u0142a mi w tym przepisie kruszonka, poniewa\u017c nie lubi\u0119 kruszonki z m\u0105ki pszennej, zast\u0105pi\u0142am j\u0105 krupczatk\u0105 i w\u0142asnym przepisem. Dla lubi\u0105cych s\u0142odsze ciasta polecam posypanie placka cukrem pudrem (po ostygni\u0119ciu). Podaj\u0119 przepis po moich modyfikacjach.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>200g mas\u0142a<\/li>\n<li>160g cukru<\/li>\n<li>4 ca\u0142e jajka<\/li>\n<li>200g m\u0105ki pszennej<\/li>\n<li>szczypta soli<\/li>\n<li>40g m\u0105ki ziemniaczanej<\/li>\n<li>1,5 \u0142y\u017ceczki sody oczyszczonej<\/li>\n<li>ok. 500g truskawek<\/li>\n<li>cukier wanilinowy do posypania (opakowanie 16g)<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Na kruszonk\u0119:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>4-5 \u0142y\u017cek m\u0105ki krupczatki<\/li>\n<li>4 \u0142y\u017ceczki cukru<\/li>\n<li>mniej ni\u017c \u0107wiartka kostki mas\u0142a<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. W misce mieszamy m\u0105k\u0105 pszenn\u0105, ziemniaczan\u0105 i sod\u0119.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. Mi\u0119kkie mas\u0142o ucieramy mikserem na puszyst\u0105 mas\u0119, dodajemy cukier i szczypt\u0119 soli. Wbijamy po jednym ca\u0142e jaja, zanim wbijemy kolejne, poprzednie powinno by\u0107 utarte.<\/p>\n<p align=\"justify\">3. Stopniowo wsypujemy wymieszan\u0105 m\u0105k\u0119, ucieramy na wolnych obrotach.<\/p>\n<p align=\"justify\">4. Blach\u0119 (u mnie 20x28cm) wyk\u0142adamy papierem do pieczenia. Wlewamy ciasto, wyg\u0142adzamy.<\/p>\n<p align=\"justify\">5. Truskawki (\u015bwie\u017ce przekrawamy na po\u0142\u00f3wki, mro\u017cone nie musz\u0105 by\u0107 rozmro\u017cone) uk\u0142adamy na cie\u015bcie.<\/p>\n<p align=\"justify\">6. Z podanych sk\u0142adnik\u00f3w robimy kruszonk\u0119 (mas\u0142o kroimy na kawa\u0142ki), rozcieraj\u0105c wszystko palcami. Posypujemy truskawki. Wierzch posypujemy cukrem wanilinowym.<\/p>\n<p align=\"justify\">7. Ciasto pieczemy w temperaturze oko\u0142o 180 stopni Celsjusza przez oko\u0142o 40 minut (u mnie nieca\u0142e 50).<\/p>\n<p align=\"justify\">8. Po ostygni\u0119ciu mo\u017cemy posypa\u0107 cukrem pudrem.<\/p>\n<p><img src=\"http:\/\/kuchnia.kolonia.gda.pl\/images\/stories\/foto\/galeria\/ciasto_trusk\/c02.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W zamra\u017carce zalega\u0142o pud\u0142o truskawek z zesz\u0142ego roku. Takich wiejskich, niepryskanych, s\u0142odkich&#8230; Zapachnia\u0142o mi ciastem i na szybko przewertowa\u0142am przepisy do sprawdzenia. Pad\u0142o na ciasto z bloga Moje Wypieki. Nie podpasowa\u0142a mi w tym przepisie kruszonka, poniewa\u017c nie lubi\u0119 kruszonki z m\u0105ki pszennej, zast\u0105pi\u0142am j\u0105 krupczatk\u0105 i w\u0142asnym przepisem. Dla lubi\u0105cych s\u0142odsze ciasta polecam posypanie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[12],"tags":[106,353,231],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1502"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1502"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1502\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3998,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1502\/revisions\/3998"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1502"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1502"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1502"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}