{"id":1487,"date":"2012-03-18T14:42:08","date_gmt":"2012-03-18T12:42:08","guid":{"rendered":"http:\/\/io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=1487"},"modified":"2022-03-19T20:42:32","modified_gmt":"2022-03-19T18:42:32","slug":"bialy-chleb-mleczny-z-automatu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=1487","title":{"rendered":"Bia\u0142y chleb mleczny z automatu"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/chl01.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">Pyszny, bardzo nam podpasowa\u0142 jako pieczywo codzienne na kanapki. \u015awietnie si\u0119 kroi, \u0142atwo zrobi\u0107 z niego cienkie kromki. Delikatny i smaczny. Przepis pochodzi z ksi\u0105\u017cki C. Ingram i J. Shapter \u201cChleb. Wielka ilustrowana encyklopedia domowych wypiek\u00f3w\u201d, jednak zamiast m\u0105ki pszennej podawanej w przepisie oryginalnym, da\u0142am pszenn\u0105 i pszenn\u0105 razow\u0105 (zabrak\u0142o mi pszennej). Nast\u0119pny chleb z tego przepisu zrobi\u0119 w ca\u0142o\u015bci bia\u0142y. Ten chleb d\u0142ugo zachowuje \u015bwie\u017co\u015b\u0107. Proporcje na bochenek o wadze oko\u0142o 1000g.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>675g m\u0105ki pszennej (typ 550) &#8211; u mnie by\u0142o 475g m\u0105ki pszennej i reszta m\u0105ki pszennej razowej<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017ceczki soli<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka cukru<\/li>\n<li>1,5 \u0142y\u017ceczki suszonych dro\u017cd\u017cy<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki mas\u0142a<\/li>\n<li>280ml mleka<\/li>\n<li>130ml wody<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Sk\u0142adniki umieszczamy w formie automatu w kolejno\u015bci sugerowanej przez producenta. Wlewamy wod\u0119 i mleko do formy i w ca\u0142o\u015bci przykrywamy j\u0105 m\u0105k\u0105. Do jednego k\u0105ta formy wsypujemy s\u00f3l, do drugiego cukier, do trzeciego k\u0142adziemy mas\u0142o. W \u015brodku m\u0105ki robimy ma\u0142e zag\u0142\u0119bienie i wsypujemy do niego dro\u017cd\u017ce.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. Ustawiamy maszyn\u0119 na pieczenie pieczywa zwyk\u0142ego bia\u0142ego (na og\u00f3\u0142 jest to program 1). Ca\u0142kowity czas wyrabiania i pieczenia to nieco ponad trzy godziny.<\/p>\n<p><img src=\"http:\/\/kuchnia.kolonia.gda.pl\/images\/stories\/foto\/galeria\/automat\/chleb_mleczny\/chl02.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pyszny, bardzo nam podpasowa\u0142 jako pieczywo codzienne na kanapki. \u015awietnie si\u0119 kroi, \u0142atwo zrobi\u0107 z niego cienkie kromki. Delikatny i smaczny. Przepis pochodzi z ksi\u0105\u017cki C. Ingram i J. Shapter \u201cChleb. Wielka ilustrowana encyklopedia domowych wypiek\u00f3w\u201d, jednak zamiast m\u0105ki pszennej podawanej w przepisie oryginalnym, da\u0142am pszenn\u0105 i pszenn\u0105 razow\u0105 (zabrak\u0142o mi pszennej). Nast\u0119pny chleb z [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[346],"tags":[347,124],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1487"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1487"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1487\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3248,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1487\/revisions\/3248"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1487"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1487"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1487"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}