{"id":1484,"date":"2012-03-18T14:36:26","date_gmt":"2012-03-18T12:36:26","guid":{"rendered":"http:\/\/io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=1484"},"modified":"2022-03-20T16:13:36","modified_gmt":"2022-03-20T14:13:36","slug":"czarny-chleb-rosyjski-z-automatu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=1484","title":{"rendered":"Czarny chleb rosyjski z automatu"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/ch-8.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">Chleb zawdzi\u0119cza sw\u00f3j kolor domieszce kakao. W smaku do\u015b\u0107 neutralny, smaczny. Pyszny z pasztetem i w\u0119dlinami. Przepis pochodzi z ksi\u0105\u017cki ksi\u0105\u017cki C. Ingram i J. Shapter \u201cChleb. Wielka ilustrowana encyklopedia domowych wypiek\u00f3w\u201d. Podaj\u0119 go po moich modyfikacjach. Proporcje na bochenek o wadze oko\u0142o 1000g.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>200g m\u0105ki \u017cytniej (typ 720)<\/li>\n<li>100g m\u0105ki pszennej razowej (typ 2000)<\/li>\n<li>200g m\u0105ki pszennej (typ 550)<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017ceczki soli<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017ceczki suszonych dro\u017cd\u017cy<\/li>\n<li>4 p\u0142askie \u0142y\u017cki otr\u0119b\u00f3w owsianych<\/li>\n<li>100g bu\u0142ki tartej<\/li>\n<li>430ml ciep\u0142ej wody<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017cki oleju s\u0142onecznikowego<\/li>\n<li>p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki miodu<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki nies\u0142odzonego ciemnego kakao naturalnego w proszku<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Sk\u0142adniki umieszczamy w formie automatu w kolejno\u015bci sugerowanej przez producenta. Wlewamy wod\u0119 do formy i w ca\u0142o\u015bci przykrywamy j\u0105 wymieszanymi rodzajami m\u0105ki. Wsypujemy bu\u0142k\u0119 tart\u0105 i otr\u0119by. Do jednego k\u0105ta formy wsypujemy s\u00f3l, do drugiego wlewamy mi\u00f3d, do trzeciego wsypujemy kakao. W \u015brodku m\u0105ki robimy ma\u0142e zag\u0142\u0119bienie i wsypujemy do niego dro\u017cd\u017ce.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. Ustawiamy maszyn\u0119 na pieczenie pieczywa razowego. Ca\u0142kowity czas wyrabiania i pieczenia to trzy i p\u00f3\u0142 godziny.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chleb zawdzi\u0119cza sw\u00f3j kolor domieszce kakao. W smaku do\u015b\u0107 neutralny, smaczny. Pyszny z pasztetem i w\u0119dlinami. Przepis pochodzi z ksi\u0105\u017cki ksi\u0105\u017cki C. Ingram i J. Shapter \u201cChleb. Wielka ilustrowana encyklopedia domowych wypiek\u00f3w\u201d. Podaj\u0119 go po moich modyfikacjach. Proporcje na bochenek o wadze oko\u0142o 1000g. Sk\u0142adniki: 200g m\u0105ki \u017cytniej (typ 720) 100g m\u0105ki pszennej razowej (typ [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[346],"tags":[347,68,350],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1484"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1484"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1484\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4000,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1484\/revisions\/4000"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1484"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1484"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1484"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}