{"id":1425,"date":"2012-02-01T19:11:29","date_gmt":"2012-02-01T17:11:29","guid":{"rendered":"http:\/\/io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=1425"},"modified":"2022-03-19T20:55:57","modified_gmt":"2022-03-19T18:55:57","slug":"ciasto-czekoladowe-ala-comber","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=1425","title":{"rendered":"Ciasto czekoladowe a&#8217;la comber"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/comber.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">Mia\u0142 by\u0107 comber, ale po pierwsze nie mog\u0142am znale\u017a\u0107 mojej foremki do combra, ani nie mia\u0142am w domu migda\u0142\u00f3w. Tak wi\u0119c jest ciasto a&#8217;la comber i jest przepyszne. Lekkie, puszyste, z prawdziw\u0105 czekolad\u0105. C\u00f3rka kr\u0105\u017cy\u0142a wok\u00f3\u0142 niego, kiedy styg\u0142o i nie mog\u0142a si\u0119 doczeka\u0107 kawa\u0142ka. A jak ju\u017c ukroi\u0142am, to posz\u0142a po\u0142owa od razu. Tak wi\u0119c polecam \ud83d\ude42  Przepis pochodzi z ksi\u0105\u017cki Dr.Oetker &#8222;Ksi\u0119ga wypiek\u00f3w&#8221; (podaj\u0119 go po moich modyfikacjach).<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>100g mas\u0142a<\/li>\n<li>150g cukru<\/li>\n<li>cukier wanilinowy (16g)<\/li>\n<li>szczypta soli<\/li>\n<li>4 jajka (\u015bredniej wielko\u015bci)<\/li>\n<li>100g gorzkiej czekolady (tabliczka)<\/li>\n<li>kilka kropli aromatu migda\u0142owego do ciast<\/li>\n<li>50g m\u0105ki pszennej<\/li>\n<li>1 czubata \u0142y\u017cka m\u0105ki ziemniaczanej<\/li>\n<li>1 opakowanie budyniu czekoladowego<\/li>\n<li>2 p\u0142askie \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki mleka<\/li>\n<li>dodatkowo 100g gorzkiej czekolady do polania ciasta (u mnie JEDYNA Wedla)<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Mi\u0119kkie mas\u0142o ucieramy mikserem na szybkich obrotach na puszyst\u0105 mas\u0119. Stopniowo wsypujemy wymieszane cukry, dodajemy aromat i szczypt\u0119 soli.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. Wbijamy po jednym jajku i ucieramy ka\u017cde przynajmniej p\u00f3\u0142 minuty.<\/p>\n<p align=\"justify\">3. Tabliczk\u0119 czekolady \u015bcieramy na tarce o ma\u0142ych oczkach i dodajemy do masy.<\/p>\n<p align=\"justify\">4. M\u0105k\u0119 mieszamy z proszkiem do pieczenia i z proszkiem budyniowym. Dodajemy stopniowo po \u0142y\u017cce na zmian\u0119 z mlekiem i ucieramy na wolnych obrotach. Ciasto powinno mie\u0107 konsystencj\u0119 g\u0119stej \u015bmietany.<\/p>\n<p align=\"justify\">5. Foremk\u0119 (ok. 26cm x 12cm &#8211; u mnie szklana) nat\u0142uszczamy mas\u0142em i wysypujemy m\u0105k\u0105 pszenn\u0105. Wlewamy ciasto. Pieczemy w temperaturze 180-200 stopni Celsjusza przez oko\u0142o 50-60 minut. Po upieczeniu zostawiamy na 10 minut w piekarniku.<\/p>\n<p align=\"justify\">6. Ciasto wyjmujemy i odstawiamy na chwil\u0119. Kiedy troch\u0119 przestygnie, wyjmujemy delikatnie z foremki.<\/p>\n<p align=\"justify\">7. Tabliczk\u0119 czekolady roztapiamy w k\u0105pieli wodnej i gor\u0105c\u0105 polewamy ciasto. Kroimy, kiedy czekolada zastygnie (u nas si\u0119 nie uda\u0142o doczeka\u0107 do tej chwili \ud83d\ude09 ).<\/p>\n<p><center><img src=\"http:\/\/kuchnia.kolonia.gda.pl\/images\/stories\/foto\/galeria\/ciasto_comber\/cias02.jpg\" alt=\"\" \/><\/center><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mia\u0142 by\u0107 comber, ale po pierwsze nie mog\u0142am znale\u017a\u0107 mojej foremki do combra, ani nie mia\u0142am w domu migda\u0142\u00f3w. Tak wi\u0119c jest ciasto a&#8217;la comber i jest przepyszne. Lekkie, puszyste, z prawdziw\u0105 czekolad\u0105. C\u00f3rka kr\u0105\u017cy\u0142a wok\u00f3\u0142 niego, kiedy styg\u0142o i nie mog\u0142a si\u0119 doczeka\u0107 kawa\u0142ka. A jak ju\u017c ukroi\u0142am, to posz\u0142a po\u0142owa od razu. Tak [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[12],"tags":[326,117,277,104,308,113],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1425"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1425"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1425\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3303,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1425\/revisions\/3303"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1425"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1425"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1425"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}