{"id":1386,"date":"2011-12-21T16:27:47","date_gmt":"2011-12-21T14:27:47","guid":{"rendered":"http:\/\/io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=1386"},"modified":"2022-03-19T21:00:57","modified_gmt":"2022-03-19T19:00:57","slug":"kruche-swiateczne-ciasteczka-z-lukrem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=1386","title":{"rendered":"Kruche \u015bwi\u0105teczne ciasteczka z lukrem"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/cias05.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">Jeden z moich ulubionych przepis\u00f3w na kruche ciasteczka (prezentowa\u0142am go ju\u017c przy okazji <a href=\"io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=1317\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ciasteczek na m\u0119sk\u0105 imprez\u0119<\/a>. Tutaj w wersji \u015bwi\u0105tecznej i z po\u0142owy sk\u0142adnik\u00f3w.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>250g m\u0105ki pszennej<\/li>\n<li>125g margaryny Kasia lub mas\u0142a<\/li>\n<li>60g cukru<\/li>\n<li>1 ca\u0142e jajko<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki g\u0119stej \u015bmietany<\/li>\n<li>cukier wanilinowy (16g) &#8211; nie jest niezb\u0119dny<\/li>\n<li>kilka kropli aromatu \u015bmietankowego do ciast<\/li>\n<li>1 p\u0142aska \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Do dekoracji:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>foremki do wyciskania r\u00f3\u017cnych kszta\u0142t\u00f3w (u nas choinki, dzwonki, serduszka, gwiazdki)<\/li>\n<li>kolorowe pisaki cukrowe (np. Oetkera)<\/li>\n<li>oko\u0142o p\u00f3\u0142torej szklanki szklanki cukru pudru<\/li>\n<li>barwniki spo\u017cywcze<\/li>\n<li>kolorowe posypki, pere\u0142ki, kulki, etc.<\/li>\n<li>do ciasteczek z okienkami: kolorowe landrynki<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Margaryn\u0119 kroimy na kawa\u0142ki i wrzucamy do m\u0105ki. Zarabiamy no\u017cem, a\u017c powstan\u0105 grudki.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. Dodajemy reszt\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w i szybko zagniatamy ciasto. Wk\u0142adamy do miski i ch\u0142odzimy w lod\u00f3wce przez minimum godzin\u0119. Mo\u017cna je zostawi\u0107 te\u017c na noc, mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c zamrozi\u0107 &#8211; moje by\u0142o zamro\u017cone miesi\u0105c wcze\u015bniej i wyj\u0119te na dzie\u0144 przed pieczeniem.<\/p>\n<p align=\"justify\">3. Blat posypujemy m\u0105k\u0105 i rozwa\u0142kowujemy na nim ciasto. Wycinamy r\u00f3\u017cne \u015bwi\u0105teczne kszta\u0142ty. Do ciasteczek z okienkami t\u0142uczemy landrynki t\u0142uczkiem do mi\u0119sa (najlepiej w\u0142o\u017cy\u0107 cukierki do torebek foliowych). Wycinamy dwa ciastka o tym samym kszta\u0142cie, w jednym robimy okienko. Ciastko z okienkiem nak\u0142adamy na drugie, dociskamy, w okienko wk\u0142adamy pokruszone cukierki. Do ciastek na choink\u0119 przyda nam si\u0119 zwyk\u0142a rurka do napoj\u00f3w, kt\u00f3r\u0105 robimy dziurk\u0119 w surowym ciastku. Ciasteczka uk\u0142adamy na blasze wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia. Pieczemy oko\u0142o 15 minut w temperaturze oko\u0142o 180 stopni Celsjusza.<\/p>\n<p align=\"justify\">4. Z po\u0142owy szklanki cukru pudru i odrobiny wody ucieramy lukier, dodajemy kropl\u0119 barwnika spo\u017cywczego, rozcieramy i dekorujemy ciastka. Lukier powinien by\u0107 g\u0119sty. Ja robi\u0142am kontury pisakami cukrowymi, odk\u0142ada\u0142am do zastygni\u0119cia, po czym wype\u0142nia\u0142am kolorowymi lukrami i ponownie odk\u0142ada\u0142am do zastygni\u0119cia. Kidy lukier zastygnie, mo\u017cna na nim swobodnie rysowa\u0107 r\u00f3\u017cne wzory. Posypki stosujemy na mokry lukier i leciutko dociskamy.<\/p>\n<p><img src=\"http:\/\/kuchnia.kolonia.gda.pl\/images\/stories\/foto\/galeria\/kruche_z_lukrem\/cias01.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\n<img src=\"http:\/\/kuchnia.kolonia.gda.pl\/images\/stories\/foto\/galeria\/kruche_z_lukrem\/cias02.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\n<img src=\"http:\/\/kuchnia.kolonia.gda.pl\/images\/stories\/foto\/galeria\/kruche_z_lukrem\/cias03.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\n<img src=\"http:\/\/kuchnia.kolonia.gda.pl\/images\/stories\/foto\/galeria\/kruche_z_lukrem\/cias04.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jeden z moich ulubionych przepis\u00f3w na kruche ciasteczka (prezentowa\u0142am go ju\u017c przy okazji ciasteczek na m\u0119sk\u0105 imprez\u0119. Tutaj w wersji \u015bwi\u0105tecznej i z po\u0142owy sk\u0142adnik\u00f3w. Sk\u0142adniki: 250g m\u0105ki pszennej 125g margaryny Kasia lub mas\u0142a 60g cukru 1 ca\u0142e jajko 2 \u0142y\u017cki g\u0119stej \u015bmietany cukier wanilinowy (16g) &#8211; nie jest niezb\u0119dny kilka kropli aromatu \u015bmietankowego do [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13,122],"tags":[19,320,319,242],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1386"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1386"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1386\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3326,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1386\/revisions\/3326"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1386"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1386"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1386"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}