{"id":1353,"date":"2011-12-07T19:45:00","date_gmt":"2011-12-07T17:45:00","guid":{"rendered":"http:\/\/io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=1353"},"modified":"2022-03-19T21:01:54","modified_gmt":"2022-03-19T19:01:54","slug":"gulasz-wieprzowy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=1353","title":{"rendered":"Gulasz wieprzowy"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/gulasz01.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">Najprostszy ze wszystkich gulasz z mi\u0119sa wieprzowego. Przygotowuje si\u0119 go szybko, jest pyszny z ziemniaczanym puree lub z kasz\u0105. Przepis na gulasz mojej mamy, prosto z mojego dzieci\u0144stwa \ud83d\ude42<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>ok. 1kg wieprzowiny bez ko\u015bci (u mnie by\u0142a to szynka, mo\u017ce te\u017c by\u0107 \u0142opatka)<\/li>\n<li>3 niedu\u017ce cebule<\/li>\n<li>3 listki laurowe<\/li>\n<li>5 kulek ziela angielskiego<\/li>\n<li>m\u0105ka pszenna<\/li>\n<li>s\u00f3l<\/li>\n<li>pieprz<\/li>\n<li>smalec do sma\u017cenia<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Mi\u0119so myjemy i kroimy na niedu\u017ce kawa\u0142ki (w poprzek w\u0142\u00f3kien).<\/p>\n<p align=\"justify\">2. Mi\u0119so solimy, obtaczamy w m\u0105ce i sma\u017cymy na \u015brednim ogniu a\u017c si\u0119 przyrumieni.<\/p>\n<p align=\"justify\">3. Przek\u0142adamy do garnka, zalewamy gor\u0105c\u0105 wod\u0105, dodajemy ziele i listki, przykrywamy i dusimy na ma\u0142ym ogniu.<\/p>\n<p align=\"justify\">4. Na t\u0142uszczu pozosta\u0142ym ze sma\u017cenia mi\u0119sa podsma\u017camy cebule posiekan\u0105 w pi\u00f3rka lub k\u00f3\u0142ka i dodajemy do mi\u0119sa.<\/p>\n<p align=\"justify\">5. Odrobin\u0119 t\u0142uszczu roztapiamy na patelni, rozprowadzamy w nim troch\u0119 m\u0105ki, dolewamy wody, mieszamy, by nie by\u0142o grudek i wlewamy do mi\u0119sa. Mieszamy razem.<\/p>\n<p align=\"justify\">6. Ca\u0142o\u015b\u0107 dusimy do chwili, gdy mi\u0119so b\u0119dzie mi\u0119kkie.<\/p>\n<p><img src=\"http:\/\/kuchnia.kolonia.gda.pl\/images\/stories\/foto\/galeria\/gulasz_wieprz\/gulasz02.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Najprostszy ze wszystkich gulasz z mi\u0119sa wieprzowego. Przygotowuje si\u0119 go szybko, jest pyszny z ziemniaczanym puree lub z kasz\u0105. Przepis na gulasz mojej mamy, prosto z mojego dzieci\u0144stwa \ud83d\ude42 Sk\u0142adniki: ok. 1kg wieprzowiny bez ko\u015bci (u mnie by\u0142a to szynka, mo\u017ce te\u017c by\u0107 \u0142opatka) 3 niedu\u017ce cebule 3 listki laurowe 5 kulek ziela angielskiego m\u0105ka [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[29],"tags":[89,104,312],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1353"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1353"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1353\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3341,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1353\/revisions\/3341"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1353"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1353"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1353"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}