{"id":1351,"date":"2011-12-07T19:37:41","date_gmt":"2011-12-07T17:37:41","guid":{"rendered":"http:\/\/io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=1351"},"modified":"2022-03-19T21:08:07","modified_gmt":"2022-03-19T19:08:07","slug":"kotleciki-w-pomidorach","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=1351","title":{"rendered":"Kotleciki w pomidorach"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/pulp01.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">Kotleciki mielone, kt\u00f3re po usma\u017ceniu podduszam jeszcze dodatkowo w pomidorach. S\u0105 bardzo aromatyczne i tak samo smaczne z ziemniakami, jak i z makaronami.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>ok. 400g mi\u0119sa mielonego (najlepiej mieszanego)<\/li>\n<li>1 ca\u0142e jajko<\/li>\n<li>czerstwa kajzerka lub inna bu\u0142ka (u mnie z ziarnami)<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka oregano<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki musztardy<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki sosu czosnkowego<\/li>\n<li>bu\u0142ka tarta<\/li>\n<li>2-3 \u0142y\u017cki kaszy manny<\/li>\n<li>ok. 400g pomidor\u00f3w w puszce (pokrojonych)<\/li>\n<li>pieprz czarny (najlepiej \u015bwie\u017co utarty)<\/li>\n<li>opcjonalnie Ziarenka Smaku Winiary (lub inna przyprawa uniwersalna)<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Bu\u0142k\u0119 namaczamy w wodzie lub w mleku.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. Mi\u0119so wrzucamy do miski, dodajemy jajko, kasz\u0119 mann\u0119, sos czosnkowy, musztard\u0119, oregano oraz odci\u015bni\u0119t\u0105 bu\u0142k\u0119. Wyrabiamy wszystko razem. Dodajemy troch\u0119 tartej bu\u0142ki, tyle, by masa si\u0119 nie rozpada\u0142a, doprawiamy pieprzem i Ziarenkami i dok\u0142adnie mieszamy.<\/p>\n<p align=\"justify\">3. Wilgotnymi d\u0142o\u0144mi formujemy kotleciki, obtaczamy je w bu\u0142ce tartej i sma\u017cymy na z\u0142oto z obu stron.<\/p>\n<p align=\"justify\">4. Do garnka wlewamy pomidory z puszki wraz z zalew\u0105, zagotowujemy.<\/p>\n<p align=\"justify\">5. Do pomidor\u00f3w wk\u0142adamy usma\u017cone kotleciki i zalewamy wod\u0105 tak, by w ca\u0142o\u015bci by\u0142y przykryte.<\/p>\n<p align=\"justify\">6. Przykrywamy i dusimy na ma\u0142ym ogniu przez 10 minut.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kotleciki mielone, kt\u00f3re po usma\u017ceniu podduszam jeszcze dodatkowo w pomidorach. S\u0105 bardzo aromatyczne i tak samo smaczne z ziemniakami, jak i z makaronami. Sk\u0142adniki: ok. 400g mi\u0119sa mielonego (najlepiej mieszanego) 1 ca\u0142e jajko czerstwa kajzerka lub inna bu\u0142ka (u mnie z ziarnami) 1 \u0142y\u017cka oregano 2 \u0142y\u017cki musztardy 2 \u0142y\u017cki sosu czosnkowego bu\u0142ka tarta 2-3 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[29],"tags":[180,302,86,292],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1351"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1351"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1351\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3359,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1351\/revisions\/3359"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1351"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1351"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1351"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}