{"id":1346,"date":"2011-11-28T15:52:41","date_gmt":"2011-11-28T13:52:41","guid":{"rendered":"http:\/\/io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=1346"},"modified":"2022-03-23T20:57:27","modified_gmt":"2022-03-23T18:57:27","slug":"kaski-w-ciescie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=1346","title":{"rendered":"K\u0105ski w cie\u015bcie"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/kur01.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">Nie da si\u0119 ukry\u0107, \u017ce najcz\u0119\u015bciej z mi\u0119s je si\u0119 u nas kurczaka. No i jako\u015b tak wychodzi, \u017ce na og\u00f3\u0142 jest to filet. Tak wi\u0119c zawsze staram si\u0119 wymy\u015bli\u0107 co\u015b innego ni\u017c zwykle i jednym z pomys\u0142\u00f3w na kurczaka w mojej kuchni, jest filet w cie\u015bcie. Dzisiaj k\u0105ski, czyli ma\u0142e kawa\u0142ki kurczaka w cie\u015bcie z dodatkiem frytek.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki na ciasto:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>2 roztrzepane jajka<\/li>\n<li>p\u00f3\u0142 szklanki m\u0105ki pszennej<\/li>\n<li>p\u00f3\u0142 szklanki m\u0105ki ziemniaczanej<\/li>\n<li>1 p\u0142aska \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia<\/li>\n<li>szczypta soli do smaku<\/li>\n<li>ok. p\u00f3\u0142 szklanki wody<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Na k\u0105ski:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>ok. 400g piersi z kurczaka<\/li>\n<li>s\u00f3l<\/li>\n<li>czosnek granulowany<\/li>\n<li>papryka w proszku (s\u0142odka)<\/li>\n<li>mleko (oko\u0142o szklanki)<\/li>\n<li>olej do sma\u017cenia<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Dodatkowo:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>r\u0119czniki papierowe do os\u0105czania<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Ze sk\u0142adnik\u00f3w na ciasto przygotowujemy g\u0119st\u0105 papk\u0119. Do roztrzepanych jajek dodajemy obie m\u0105ki, s\u00f3l i proszek do pieczenia, mieszamy. Dolewamy tyle wody, by powsta\u0142a do\u015b\u0107 g\u0119sta, cho\u0107 lej\u0105ca si\u0119 masa.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. Pier\u015b z kurczaka myjemy, oczyszczamy z chrz\u0105stek i kroimy w poprzek na niedu\u017ce kawa\u0142ki. Solimy, posypujemy czosnkiem i papryk\u0105, wk\u0142adamy mi\u0119so do miseczki i zalewamy mlekiem. Odstawiamy na 15-20 minut do lod\u00f3wki.<\/p>\n<p align=\"justify\">3. W rondelku rozgrzewamy olej.<\/p>\n<p align=\"justify\">4. Kawa\u0142ki kurczaka maczamy w cie\u015bcie i k\u0142adziemy na rozgrzany olej. Kawa\u0142ki powinny swobodnie p\u0142ywa\u0107, wi\u0119c sma\u017cymy po 3-4 sztuki (pami\u0119taj\u0105c, \u017ce ciasto uro\u015bnie). Sma\u017cymy na \u015brednim ogniu, obracaj\u0105c jak p\u0105czki, na rumiano z obu stron. Os\u0105czamy na papierowym r\u0119czniku.<\/p>\n<p><img src=\"http:\/\/kuchnia.kolonia.gda.pl\/images\/stories\/foto\/galeria\/kaski_w_ciescie\/kur02.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\n<img src=\"http:\/\/kuchnia.kolonia.gda.pl\/images\/stories\/foto\/galeria\/kaski_w_ciescie\/kur03.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nie da si\u0119 ukry\u0107, \u017ce najcz\u0119\u015bciej z mi\u0119s je si\u0119 u nas kurczaka. No i jako\u015b tak wychodzi, \u017ce na og\u00f3\u0142 jest to filet. Tak wi\u0119c zawsze staram si\u0119 wymy\u015bli\u0107 co\u015b innego ni\u017c zwykle i jednym z pomys\u0142\u00f3w na kurczaka w mojej kuchni, jest filet w cie\u015bcie. Dzisiaj k\u0105ski, czyli ma\u0142e kawa\u0142ki kurczaka w cie\u015bcie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[543,29],"tags":[30,309,190,144],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1346"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1346"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1346\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3363,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1346\/revisions\/3363"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1346"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1346"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1346"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}