{"id":1257,"date":"2011-10-04T18:34:30","date_gmt":"2011-10-04T16:34:30","guid":{"rendered":"http:\/\/io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=1257"},"modified":"2022-03-19T21:18:43","modified_gmt":"2022-03-19T19:18:43","slug":"zupa-z-biala-kapusta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=1257","title":{"rendered":"Zupa z bia\u0142\u0105 kapust\u0105"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/kap01.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">Rozgrzewaj\u0105ca, aromatyczna zupa z kapust\u0105, bez dodatku ziemniak\u00f3w, za to wybornie smakuje z bia\u0142ym pieczywem. Polecam na ch\u0142odne popo\u0142udnia.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>p\u00f3\u0142 g\u0142\u00f3wki bia\u0142ej kapusty (\u015bredniej wielko\u015bci)<\/li>\n<li>2-3 plasterki w\u0119dzonego boczku<\/li>\n<li>kostka roso\u0142owa (u mnie mi\u0119sna)<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki ziarenek smaku Winiary (lub innej podobnej przyprawy uniwersalnej)<\/li>\n<li>\u015brednia cebula<\/li>\n<li>du\u017ca marchewka<\/li>\n<li>\u0142y\u017cka m\u0105ki pszennej<\/li>\n<li>\u0142y\u017cka papryki w proszku (s\u0142odkiej)<\/li>\n<li>bia\u0142y pieprz do smaku<\/li>\n<li>s\u00f3l do smaku<\/li>\n<li>4 \u0142y\u017cki przecieru pomidorowego<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Kapust\u0119 myjemy i siekamy. Zalewamy wrz\u0105tkiem tak, by by\u0142a przykryta w ca\u0142o\u015bci, dodajemy rozpuszczon\u0105 w szklance wrz\u0105tku kostk\u0119 roso\u0142ow\u0105 oraz pokrojon\u0105 w kostk\u0119 (lub start\u0105 na tarce) obran\u0105 i umyt\u0105 marchew. Zagotowujemy i zmniejszamy ogie\u0144.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. Boczek kroimy w kostk\u0119, podsma\u017camy na patelni, dodajemy do zupy.<\/p>\n<p align=\"justify\">3. Na pozosta\u0142y ze sma\u017cenia boczku t\u0142uszcz wk\u0142adamy posiekan\u0105 na drobno cebul\u0119. Przesma\u017camy. Kiedy si\u0119 zez\u0142oci, dodajemy m\u0105k\u0119, mieszamy i ca\u0142o\u015b\u0107 dodajemy do zupy. Mieszamy.<\/p>\n<p align=\"justify\">4. Gotujemy a\u017c kapusta zmi\u0119knie. Doprawiamy w\u00f3wczas ziarenkami smaku, pieprzem, sol\u0105 oraz papryk\u0105 w proszku. Mieszamy, dodajemy koncentrat. Gotujemy jeszcze 5-6 minut i w razie konieczno\u015bci ponownie doprawiamy.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rozgrzewaj\u0105ca, aromatyczna zupa z kapust\u0105, bez dodatku ziemniak\u00f3w, za to wybornie smakuje z bia\u0142ym pieczywem. Polecam na ch\u0142odne popo\u0142udnia. Sk\u0142adniki: p\u00f3\u0142 g\u0142\u00f3wki bia\u0142ej kapusty (\u015bredniej wielko\u015bci) 2-3 plasterki w\u0119dzonego boczku kostka roso\u0142owa (u mnie mi\u0119sna) 2 \u0142y\u017cki ziarenek smaku Winiary (lub innej podobnej przyprawy uniwersalnej) \u015brednia cebula du\u017ca marchewka \u0142y\u017cka m\u0105ki pszennej \u0142y\u017cka papryki w [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[77],"tags":[272,273,227,88,274],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1257"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1257"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1257\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3441,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1257\/revisions\/3441"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1257"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1257"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1257"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}