{"id":1234,"date":"2011-09-29T16:41:17","date_gmt":"2011-09-29T14:41:17","guid":{"rendered":"http:\/\/io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=1234"},"modified":"2022-03-19T21:18:53","modified_gmt":"2022-03-19T19:18:53","slug":"chleb-pszenno-zytni-z-ziarnami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=1234","title":{"rendered":"Chleb pszenno-\u017cytni z ziarnami"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/chleb03.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">Smaczny, zdrowy chleb na dro\u017cd\u017cach z dodatkiem ziaren. Pi\u0119knie ro\u015bnie, porz\u0105dnie si\u0119 dopieka, jest pyszny gor\u0105cy z mas\u0142em i zimny jako podstawa do r\u00f3\u017cnych kanapek. Do tego chrupi\u0105ca, z\u0142ocista sk\u00f3rka i niewiele sk\u0142adnik\u00f3w potrzebnych do jego upieczenia sprawiaj\u0105, \u017ce chleb piecze si\u0119 \u0142atwo i szybko. <\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>460g m\u0105ki pszennej<\/li>\n<li>150g m\u0105ki \u017cytniej<\/li>\n<li>25g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017ceczki soli<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka cukru<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki oleju (lub oliwy z oliwek)<\/li>\n<li>p\u00f3\u0142 szklanki p\u0142atk\u00f3w owsianych<\/li>\n<li>2-3 \u0142y\u017cki ziaren s\u0142onecznika<\/li>\n<li>2-3 \u0142y\u017cki otr\u0119b\u00f3w (u mnie mieszane, pszenne i owsiane)<\/li>\n<li>p\u00f3\u0142 szklanki ciep\u0142ej wody do dro\u017cd\u017cy<\/li>\n<li>szklanka wrz\u0105tku do m\u0105ki \u017cytniej<\/li>\n<li>dodatkowo p\u00f3\u0142 szklanki ciep\u0142ej wody do ciasta<\/li>\n<li>po 1 \u0142y\u017cce p\u0142atk\u00f3w owsianych i ziaren s\u0142onecznika do posypania<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. M\u0105k\u0119 \u017cytni\u0105 wsypujemy do miski i zaparzamy (zalewamy) szklank\u0105 wrz\u0105tku. Porz\u0105dnie mieszamy i odstawiamy na par\u0119 minut.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. Dro\u017cd\u017ce rozpuszczamy w po\u0142owie szklanki wody, dodajemy cukier i ostawiamy.<\/p>\n<p align=\"justify\">3. Odmierzamy m\u0105k\u0119 pszenn\u0105, wsypujemy do \u017cytniej. Dodajemy s\u00f3l, olej i rozrobione dro\u017cd\u017ce (nie musz\u0105 by\u0107 wyro\u015bni\u0119te), wyrabiamy ciasto, naj\u0142atwiej i najszybciej mikserem wyposa\u017conym w haki do ciasta dro\u017cd\u017cowego. Przykrywamy \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy w ciep\u0142e miejsce na 30 minut.<\/p>\n<p align=\"justify\">4. Do ciasta dodajemy ziarna i ponownie wyrabiamy. Ponownie odstawiamy na 30 minut.<\/p>\n<p align=\"justify\">5. Blaszk\u0119 wyk\u0142adamy papierem do pieczenia. Ciasto przek\u0142adamy do blaszki, wierzch smarujemy wod\u0105, wyr\u00f3wnujemy (najpro\u015bciej p\u0119dzlem, kt\u00f3rym smarujemy wierzch) i posypujemy ziarnami.<\/p>\n<p align=\"center\"><img src=\"http:\/\/kuchnia.kolonia.gda.pl\/images\/stories\/foto\/galeria\/chleb_psz-zyt\/chleb01.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">6. Chleb pieczemy w temperaturze oko\u0142o 200 stopni Celsjusza przez 40 minut. Po upieczeniu zostawiamy na 15 minut w piekarniku, potem studzimy na kratce. Kroimy, kiedy troch\u0119 przestygnie.<\/p>\n<p><img src=\"http:\/\/kuchnia.kolonia.gda.pl\/images\/stories\/foto\/galeria\/chleb_psz-zyt\/chleb02.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\n<img src=\"http:\/\/kuchnia.kolonia.gda.pl\/images\/stories\/foto\/galeria\/chleb_psz-zyt\/chleb04.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Smaczny, zdrowy chleb na dro\u017cd\u017cach z dodatkiem ziaren. Pi\u0119knie ro\u015bnie, porz\u0105dnie si\u0119 dopieka, jest pyszny gor\u0105cy z mas\u0142em i zimny jako podstawa do r\u00f3\u017cnych kanapek. Do tego chrupi\u0105ca, z\u0142ocista sk\u00f3rka i niewiele sk\u0142adnik\u00f3w potrzebnych do jego upieczenia sprawiaj\u0105, \u017ce chleb piecze si\u0119 \u0142atwo i szybko. Sk\u0142adniki: 460g m\u0105ki pszennej 150g m\u0105ki \u017cytniej 25g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[64],"tags":[141,38,104,90,70,61,262],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1234"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1234"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1234\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3443,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1234\/revisions\/3443"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1234"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1234"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1234"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}