{"id":1224,"date":"2011-09-09T14:48:23","date_gmt":"2011-09-09T12:48:23","guid":{"rendered":"http:\/\/io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=1224"},"modified":"2022-03-19T21:26:47","modified_gmt":"2022-03-19T19:26:47","slug":"roladki-z-pieczarkami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=1224","title":{"rendered":"Roladki z pieczarkami"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/rol01.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">Niezbyt skomplikowany, a jednak pysznie zmodyfikowany przepis na pier\u015b z kurczaka. Tym razem w wersji roladek z pieczarkami i cebulk\u0105. Pyszne z ziemniaczanym puree i sa\u0142atk\u0105 z pomidor\u00f3w.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>1 podw\u00f3jna pier\u015b z kurczaka<\/li>\n<li>250g pieczarek<\/li>\n<li>2 \u015brednie cebule<\/li>\n<li>bu\u0142ka tarta do panierowania<\/li>\n<li>1 jajko<\/li>\n<li>\u0142y\u017cka mas\u0142a<\/li>\n<li>t\u0142uszcz do sma\u017cenia<\/li>\n<li>s\u00f3l<\/li>\n<li>\u015bwie\u017co utarty czarny pieprz<\/li>\n<li>czosnek granulowany<\/li>\n<li>wyka\u0142aczki<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Pier\u015b z kurczaka myjemy, osuszamy, ka\u017cdy kawa\u0142ek przekrawamy w poprzek na p\u00f3\u0142. Lekko rozbijamy, opr\u00f3szamy przyprawami i odstawiamy na p\u00f3\u0142 godziny do lod\u00f3wki.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. Pieczarki myjemy i siekamy na drobniutko, podobnie dzia\u0142amy z cebulk\u0105 (ja to zrobi\u0142am blenderem).<\/p>\n<p align=\"justify\">3. Na patelni rozpuszczamy mas\u0142o, wrzucamy na nie cebul\u0119 i sma\u017cymy a\u017c si\u0119 zeszkli. Dodajemy pieczarki, mieszamy. Sma\u017cymy na du\u017cym ogniu, a\u017c woda z pieczarek wyparuje, a one same troszk\u0119 si\u0119 przyrumieni\u0105. Doprawiamy do smaku sol\u0105 i du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 pieprzu. Zestawiamy z ognia.<\/p>\n<p align=\"justify\">4. Na ka\u017cdym plastrze mi\u0119sa (na ko\u0144cu w\u0119\u017cszej strony) k\u0142adziemy 1-2 \u0142y\u017ceczki farszu pieczarkowego, zwijamy i po bokach spinamy wyka\u0142aczkami (dwiema lub trzema).<\/p>\n<p align=\"justify\">5. Roladki panierujemy w jajku i w bu\u0142ce tartej, po czym sma\u017cymy na rozgrzanym t\u0142uszczu na z\u0142oto z ka\u017cdej strony. Podajemy z ziemniakami i sur\u00f3wkami.<\/p>\n<p><img src=\"http:\/\/kuchnia.kolonia.gda.pl\/images\/stories\/foto\/galeria\/roladki_kur\/rol02.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Niezbyt skomplikowany, a jednak pysznie zmodyfikowany przepis na pier\u015b z kurczaka. Tym razem w wersji roladek z pieczarkami i cebulk\u0105. Pyszne z ziemniaczanym puree i sa\u0142atk\u0105 z pomidor\u00f3w. Sk\u0142adniki: 1 podw\u00f3jna pier\u015b z kurczaka 250g pieczarek 2 \u015brednie cebule bu\u0142ka tarta do panierowania 1 jajko \u0142y\u017cka mas\u0142a t\u0142uszcz do sma\u017cenia s\u00f3l \u015bwie\u017co utarty czarny pieprz [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[29],"tags":[89,157,58,259],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1224"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1224"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1224\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3467,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1224\/revisions\/3467"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1224"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1224"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1224"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}