{"id":1166,"date":"2011-07-15T14:18:46","date_gmt":"2011-07-15T12:18:46","guid":{"rendered":"http:\/\/io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=1166"},"modified":"2022-03-19T21:32:34","modified_gmt":"2022-03-19T19:32:34","slug":"drozdzowki-z-budyniem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=1166","title":{"rendered":"Dro\u017cd\u017c\u00f3wki z budyniem"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/dr02.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">S\u0142odkie bu\u0142eczki z du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 budyniu waniliowego &#8211; pycha. Takie ma\u0142e co nieco akurat do popo\u0142udniowej herbaty lub jako deser po obiedzie. Z powodzeniem zast\u0105pi te\u017c drugie \u015bniadanie dla dzieci do szko\u0142y lub podwieczorek.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>1 opakowanie budyniu waniliowego<\/li>\n<li>2 szklanki mleka do budyniu<\/li>\n<li>4 \u0142y\u017ceczki cukru do budyniu<\/li>\n<li>550g m\u0105ki pszennej<\/li>\n<li>5 \u0142y\u017cek cukru<\/li>\n<li>1 ca\u0142e jajko<\/li>\n<li>1 szklanka ciep\u0142ego mleka<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017cki letniej wody<\/li>\n<li>50g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy<\/li>\n<li>4 \u0142y\u017cki roztopionego mas\u0142a<\/li>\n<li>opakowanie cukru wanilinowego (16g)<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Na wierzch:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>1 \u017c\u00f3\u0142tko<\/li>\n<li>4 \u0142y\u017ceczki cukru wanilinowego<\/li>\n<li>4 \u0142y\u017ceczki cukru br\u0105zowego<\/li>\n<li>p\u00f3\u0142 szklanki cukru pudru<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017ceczki wody<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Budy\u0144 gotujemy wed\u0142ug przepisu na opakowaniu i odstawiamy do ostygni\u0119cia.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. Dro\u017cd\u017ce wkruszamy do du\u017cej miski, dodajemy 3 \u0142y\u017cki cukru, rozcieramy razem a\u017c zrobi\u0105 si\u0119 p\u0142ynne. Wlewamy letnie mleko, mieszamy. Dodajemy 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki, mieszamy, po czym odstawiamy w ciep\u0142e miejsce do wyro\u015bni\u0119cia. <\/p>\n<p align=\"justify\">3. Kiedy odczyn wyro\u015bnie (po oko\u0142o 15 minutach), wsypujemy do niego m\u0105k\u0119, wbijamy jajko, wsypujemy szczypt\u0119 soli, cukier oraz wlewamy wod\u0119. Wyrabiamy wszystko razem, najlepiej i najwygodniej r\u0119kami. Kiedy sk\u0142adniki dobrze si\u0119 po\u0142\u0105cz\u0105, dodajemy stopione, ciep\u0142e mas\u0142o i wyrabiamy a\u017c ciasto wypije ca\u0142y t\u0142uszcz. Przykrywamy w\u00f3wczas \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy w ciep\u0142e miejsce do wyro\u015bni\u0119cia.<\/p>\n<p align=\"justify\">4. Ciasto wyrzucamy na leciutko om\u0105czony blat i odgazowujemy. Rozwa\u0142kowujemy je na cienki placek, no\u017cem wykrawamy z niego prostok\u0105ty (ok. 15-20 cm d\u0142ugo\u015bci). Ka\u017cdy prostok\u0105t nacinamy kilkakrotnie na jednym ko\u0144cu wzd\u0142u\u017c, tworz\u0105c 4-5 pask\u00f3w z ciasta. Na ko\u0144c\u00f3wk\u0119 bez pask\u00f3w nak\u0142adamy czubat\u0105 \u0142y\u017ceczk\u0119 budyniu i zawijamy dro\u017cd\u017c\u00f3wk\u0119 do \u015brodka tak, by zak\u0142adki za\u0142o\u017cy\u0107 na wierzch bu\u0142ki. Dro\u017cd\u017c\u00f3wki uk\u0142adamy na blasze wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia (po 5-6 na raz) i odstawiamy do napuszenia na oko\u0142o p\u00f3\u0142 godziny.<\/p>\n<p align=\"justify\">5. Piekarnik nagrzewamy do 220 stopni Celsjusza. Bu\u0142ki smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy mieszank\u0105 cukr\u00f3w &#8211; wanilinowego i br\u0105zowego. Pieczemy oko\u0142o 20-25 minut. Studzimy na kratce i lukrujemy.<\/p>\n<p align=\"justify\">6. Z podanych proporcji wychodzi ok. 14-15 dro\u017cd\u017c\u00f3wek.<\/p>\n<p><img src=\"http:\/\/kuchnia.kolonia.gda.pl\/images\/stories\/foto\/galeria\/drozdz_bud\/dr01.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\n<img src=\"http:\/\/kuchnia.kolonia.gda.pl\/images\/stories\/foto\/galeria\/drozdz_bud\/dr03.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S\u0142odkie bu\u0142eczki z du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 budyniu waniliowego &#8211; pycha. Takie ma\u0142e co nieco akurat do popo\u0142udniowej herbaty lub jako deser po obiedzie. Z powodzeniem zast\u0105pi te\u017c drugie \u015bniadanie dla dzieci do szko\u0142y lub podwieczorek. Sk\u0142adniki: 1 opakowanie budyniu waniliowego 2 szklanki mleka do budyniu 4 \u0142y\u017ceczki cukru do budyniu 550g m\u0105ki pszennej 5 \u0142y\u017cek cukru [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[51],"tags":[36,38,241,242],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1166"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1166"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1166\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3493,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1166\/revisions\/3493"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1166"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1166"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1166"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}