{"id":1049,"date":"2011-05-25T21:47:43","date_gmt":"2011-05-25T19:47:43","guid":{"rendered":"http:\/\/io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=1049"},"modified":"2022-03-19T21:51:47","modified_gmt":"2022-03-19T19:51:47","slug":"serniczek-dukana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=1049","title":{"rendered":"Serniczek Dukana"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/ser01.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">Serniczek, czy raczej taka drobna namiastka sernika, cho\u0107 nie wygl\u0105da zbyt urokliwie, w smaku jest ca\u0142kiem przyzwoity. Mnie po upieczeniu opad\u0142, ale i tak zosta\u0142 zjedzony. Jego zalet\u0105 jest to, \u017ce nie trzeba go sobie na \u015bcis\u0142ym Dukanie wydziela\u0107.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>250g twarogu<\/li>\n<li>150g serka homogenizowanego naturalnego lub waniliowego niskot\u0142uszczowego<\/li>\n<li>2 jajka<\/li>\n<li>p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki sody oczyszczonej<\/li>\n<li>5 p\u0142askich \u0142y\u017cek s\u0142odziku do pieczenia (u\u017cywam Sussina Gold)<\/li>\n<li>2-3 \u0142y\u017cki skrobi kukurydzianej lub budyniu (bez cukru)<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Twar\u00f3g mielimy lub ucieramy mikserem. Dodajemy s\u0142odzik, serek homogenizowany i \u017c\u00f3\u0142tka oraz sod\u0119 i miksujemy. Dosypujemy stopniowo skrobi\u0119, dalej ucieraj\u0105c na niskich obrotach.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. Bia\u0142ka ubijamy ze szczypt\u0105 soli na sztywn\u0105 pian\u0119 i delikatnie dodajemy do masy serowej. Mieszamy.<\/p>\n<p align=\"justify\">3. Ciasto wylewamy do formy keksowej i pieczemy przez 35 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza. Po upieczeniu zostawiamy w piekarniku do wystygni\u0119cia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Serniczek, czy raczej taka drobna namiastka sernika, cho\u0107 nie wygl\u0105da zbyt urokliwie, w smaku jest ca\u0142kiem przyzwoity. Mnie po upieczeniu opad\u0142, ale i tak zosta\u0142 zjedzony. Jego zalet\u0105 jest to, \u017ce nie trzeba go sobie na \u015bcis\u0142ym Dukanie wydziela\u0107. Sk\u0142adniki: 250g twarogu 150g serka homogenizowanego naturalnego lub waniliowego niskot\u0142uszczowego 2 jajka p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki sody oczyszczonej [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[65],"tags":[66,212,211],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1049"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1049"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1049\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3585,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1049\/revisions\/3585"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1049"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1049"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1049"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}