{"id":1047,"date":"2011-05-25T17:29:07","date_gmt":"2011-05-25T15:29:07","guid":{"rendered":"http:\/\/io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=1047"},"modified":"2022-03-19T21:51:54","modified_gmt":"2022-03-19T19:51:54","slug":"szaszlyki-i-skrzydelka-z-grilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/?p=1047","title":{"rendered":"Szasz\u0142yki i skrzyde\u0142ka z grilla"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/grill02.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">Pogoda sprzyja temu, by grillowa\u0107, wi\u0119c i u nas w niedziel\u0119 urz\u0105dzili\u015bmy w ogrodzie grilla i czyste lenistwo na hu\u015btawce ogrodowej i na kocu na trawie. A co na grilla? Tradycyjnie szasz\u0142yki z kie\u0142basy i kurczaka oraz skrzyde\u0142ka &#8211; ulubione danie grillowe mojego m\u0119\u017ca. Prosto i bardzo smacznie. Do tego oczywi\u015bcie sa\u0142atka z pomidor\u00f3w lub &#8211; moja ulubiona &#8211; <a href=\"io.kolonia.gda.pl\/~marta\/kuchnia\/?p=858\"><font color=\"blue\">z fet\u0105<\/font><\/a>.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>6 skrzyde\u0142ek z kurczaka<\/li>\n<li>3 kawa\u0142ki kie\u0142basy (\u015bl\u0105skiej lub toru\u0144skiej)<\/li>\n<li>kawa\u0142ek w\u0119dzonego boczku<\/li>\n<li>3 \u015brednie cebule<\/li>\n<li>pier\u015b z kurczaka<\/li>\n<li>s\u00f3l<\/li>\n<li>pieprz<\/li>\n<li>czosnek granulowany<\/li>\n<li>papryka w proszku<\/li>\n<li>przyprawa do grilla<\/li>\n<li>2-3 \u0142y\u017cki oleju<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie &#8211; skrzyde\u0142ka:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Skrzyde\u0142ka myjemy, robimy dziurk\u0119 pomi\u0119dzy najgrubsz\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105 a \u015brodkow\u0105 i przek\u0142adamy przez ni\u0105 najcie\u0144sz\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 (niekoniecznie).<\/p>\n<p align=\"justify\">2. Mi\u0119so solimy i obsypujemy reszt\u0105 przypraw. Wk\u0142adamy do miski i skrapiamy olejem. Wstawiamy do lod\u00f3wki na minimum p\u00f3\u0142 godziny (najlepiej na ca\u0142\u0105 noc).<\/p>\n<p align=\"justify\">3. Grillujemy do mi\u0119kko\u015bci. Od czasu do czasu odwracaj\u0105c na drug\u0105 stron\u0119.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Wykonanie &#8211; szasz\u0142yki:<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">1. Kie\u0142bas\u0119 kroimy na kawa\u0142ki, boczek w du\u017c\u0105 kostk\u0119, cebul\u0119 przekrawamy na cztery tak, by mo\u017cna by\u0142o zdj\u0105\u0107 cz\u0105stki do nadziania na patyki.<\/p>\n<p align=\"justify\">2. Filet z kurczaka myjemy, kroimy na kawa\u0142ki.<\/p>\n<p align=\"justify\">3. Na patyki do szasz\u0142yk\u00f3w nadziewamy na przemian kie\u0142bas\u0119, cebul\u0119 i boczek, na reszt\u0119 kurczaka i cebul\u0119 (lub jak kto woli oczywi\u015bcie).<\/p>\n<p align=\"justify\">4. Szasz\u0142yki posypujemy przyprawami. Grillujemy oko\u0142o p\u00f3\u0142 godziny.<\/p>\n<p><img src=\"http:\/\/kuchnia.kolonia.gda.pl\/images\/stories\/foto\/galeria\/grill\/grill01.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pogoda sprzyja temu, by grillowa\u0107, wi\u0119c i u nas w niedziel\u0119 urz\u0105dzili\u015bmy w ogrodzie grilla i czyste lenistwo na hu\u015btawce ogrodowej i na kocu na trawie. A co na grilla? Tradycyjnie szasz\u0142yki z kie\u0142basy i kurczaka oraz skrzyde\u0142ka &#8211; ulubione danie grillowe mojego m\u0119\u017ca. Prosto i bardzo smacznie. Do tego oczywi\u015bcie sa\u0142atka z pomidor\u00f3w lub [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[29],"tags":[209,210,208,207],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1047"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1047"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1047\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3587,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1047\/revisions\/3587"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1047"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1047"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kulinarnie.gda.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1047"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}