Coś pasującego do diety Dukana, a wreszcie nie kurczak. Delikatne mięso cielęce i do tego pachnąca cebulka, w fazie II można dodać dowolne warzywa. Robiłam to danie na parze, więc było bardzo aromatyczne i lekkostrawne.

Składniki:

• 300g cięlęciny
• dwie średnie cebule
• dwie marchewki
• dowolne przyprawy (u mnie była tylko sól i czarny pieprz)

Wykonanie:

1. Mięso myjemy, osuszamy, kroimy na małe kawałki, oprószamy ulubionymi przyprawami.

2. Cebule obieramy i kroimy w grubsze krążki. Marchew obieramy i przekrawamy każdą w poprzek.

3. Mięso układamy w garnku do gotowania na parze (lub w parowarze lub na nakładce do garnka służącej do gotowania na parze), przykrywamy je cebulką, na wierzchu kładziemy marchew. Gotujemy około pół godziny. Pyszne bez dodatków.