W zasadzie jest to niemalże ten sam przepis, co na trufle Dukana, jednak zamiast mleka w proszku granulowanego, dajemy proszkowe. Krem jest jedwabisty w smaku, słodki i choć – nie oszukujmy się – nie smakuje jak Nutella, to doskonale zaspokaja apetyt na coś słodkiego. Można go użyć do przekładania herbatników lub jako smarowidło do placków albo wcinać łyżką.

Składniki:

• 7 łyżek mleka odtłuszczonego w proszku
• 1 łyżka odtłuszczonego kakao
• 3 płaskie łyżki słodziku Sussina Gold
• 1 żółtko
• 8 kropli aromatu migdałowego do ciast (lub innego ulubionego)
• 3 łyżki mleka w płynie (powinno być 0 lub 0,5%, ale ja z powodzeniem daję 2,0%)

Wykonanie:

1. Jajko sparzamy wrzątkiem. Do miski wbijamy samo żółtko.

2. Dodajemy resztę składników, rozcieramy łyżką na masę.

3. Przekładamy do szklanki lub miseczki lub przekładamy nim ciastka robiąc markizy.